Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Pieczywo / Chleby na drożdżach / Chleb pszenny z makiem

Chleb pszenny z makiem

10 kwietnia 2013 by Ulubione Przepisy Leave a Comment

Chleb jest pyszny! Mięciutki, lekki i idealnie się kroi. Do tego drożdżowy, więc nie wymaga wyrastania przez „kilka dni’ ;) Polecam.

chlebzmakiem1chlebzmakiem3chlebzmakiem2

Chleb pszenny z makiem
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
2 godzin 15 minut
Czas gotowania
45 minut
Czas całkowity
3 godzin
 
Pszenny, drożdżowy chleb z dodatkiem maku
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Pieczywo, Chleb na drożdżach,
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 10
Składniki
  • 650 g mąki pszennej chlebowej (typ 750)
  • 50 g miękiego masła (lub roztopionego)
  • 375 ml mleka, o temp. pokojowej
  • 7 g suchych drożdży lub 15 g świeżych drożdży (ze świeżych drożdzy trzeba zrobić najpierw rozczyn)
  • 40 g maku
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 średnie jajko, rozkłócone
  • mleko do posmarowania chleba przed wstawieniem do piekarnika
Instrukcja wykonania
  1. Wszystkie składniki wyrobić w dużej misce (można wspomóc się mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego ale ciasto jest dość ciężkie). Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie miękkie i nieklejące. Uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - do podwojenia objętości. Zajmie to około 1,5 - 2 godziny.
  2. Po wyrośnięciu ciasto delikatnie wyrobić, uformować bochenek i przełożyć do wysmarowanej wcześniej masłem i wysypanej np. mąką foremki. Ja piekłam w zwykłej keksówce o wymiarach 30 x 11 cm.
  3. Odstawić do napuszenia na 1 godzinę.
  4. Przed pieczeniem chleb posmarować mlekiem.
  5. Chleb piec w temperaturze 230°C przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę i piec dodatkowo 20 - 30 minut w 200°C.
  6. Upieczony dobrze chleb, postukany od spodu wydaje głuchy odgłos. Studzić wyjęty z foremki najlepiej na kratce. Smacznego :)
3.2.1311

Przepis pochodzi ze strony: www.mojewypieki.com.

Wypróbuj także:

  • Żitni chleba – Czeski chleb mieszanyŻitni chleba – Czeski chleb mieszany
  • Chleb pszenny na piwieChleb pszenny na piwie
  • Chłopski chleb toskański – Tuscan Peasant BreadChłopski chleb toskański – Tuscan Peasant Bread
  • Chleb pszenno-orkiszowy na drożdżachChleb pszenno-orkiszowy na drożdżach
  • Chleb grahamChleb graham
  • Chleb pszenny z suszonymi pomidorami i bazyliąChleb pszenny z suszonymi pomidorami i bazylią

Filed Under: Chleby na drożdżach, Pieczywo, Upiecz Tagged With: chleb, chleb pszenny, drożdże, mak

« Sałatka brokułowa z serem feta i sosem czosnkowym
Sałatka brokułowa z serem feta »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
Chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok