Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Pieczywo / Bułeczki / Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

17 maja 2013 by Ulubione Przepisy 1 Comment

Na specjalne zamówienie :) Jak najlepsze ciasto drożdżowe – Chałka z kruszonką. Polecam :)

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
2 godzin
Czas gotowania
30 minut
Czas całkowity
2 godzin 30 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Pieczywo,
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
  • 500 g mąki pszennej
  • 150 ml mleka
  • 50 g świeżych drożdży
  • 60 g cukru (polecam dodać trochę więcej, ponieważ chałka jest odrobinę za mało słodka)
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g rozpuszczonego masła
  • Kruszonka:
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka wody (jeśli będziecie mieli problemy, aby połączyć składniki)
  • Dodatkowo:
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka
Instrukcja wykonania
  1. Drożdże rozpuścić w części ciepłego mleka, dodać łyżkę cukru i wymieszać. Posypać po wierzchu 1 łyżką mąki, dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut.
  2. Po tym czasie wszystkie składniki na ciasto dokładnie wyrobić (kilka minut) w misce - można wspomóc się mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego.
  3. Ciasto przełożyć do naoliwionej miski, odstawić do wyrośnięcia i podwojenia objętości na około 1 - 1,5 h. Ciasto można również odstawić na pierwsze wyrośnięcie na całą noc do lodówki (w misce dokładnie przykrytej folią spożywczą). Tym samym chałkę będzie można szybciej upiec i cieszyć się jej smakiem na śniadanie.
  4. Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 części. Uformować wałeczki i zapleść je jak warkocz.
  5. Końce wałeczków skleić i zawinąć pod spód chałki. Chałkę ułożyć na wyłożonej papierem blaszce piekarnikowej i odstawić do napuszenia na 25 minut.
  6. Wszystkie składniki na kruszonkę zagnieść.
  7. Przed pieczeniem chałkę posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posypać kruszonką (ciasto można zetrzeć na tarce o dużych oczkach).
  8. Piec w temperaturze 190°C przez około 30 minut. Przed wyjęciem najlepiej sprawdzić patyczkiem czy chałka jest upieczona w środku. Smacznego :)
3.2.1311

Przepis pochodzi z: Dobre gotowanie – Thermomix na każdy dzień.

Wypróbuj także:

  • Ciasto drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonkąCiasto drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką
  • Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonkąCiasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką
  • Bułeczki hamburgeroweBułeczki hamburgerowe
  • Szarlotka z kruszonkąSzarlotka z kruszonką
  • Chleb pszenny z makiemChleb pszenny z makiem
  • Błyskawiczne bułeczki drożdżoweBłyskawiczne bułeczki drożdżowe

Filed Under: Bułeczki, Chleby na drożdżach, Ciasta drożdżowe Tagged With: chałka, ciasto drożdżowe, drożdże

« Karkówka po karkonosku
Lemon crude »

Comments

  1. Lukasz says

    17 maja 2013 at 09:05

    Jadłem. Pychota!!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Makaron z ricottą i pomidorami
Sernik na zimno z musem malinowym
Naleśniki ze szparagami pod beszamelem
Gulasz węgierski z karkówki
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2022 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok