Jeden z najprostszych i najszybszych w przygotowaniu przepisów na makaron. Używany przez nas zawsze wtedy, kiedy jesteśmy głodni i nie mamy cierpliwości długo czekać na obiad. Polecam :)
Składniki:
- 250 g makaronu (najlepiej świderki lub jak w moim przypadku casarecce)
- 400 g mrożonego szpinaku
- 150 g sera feta
- 1 cebula
- 2-3 łyżki gęstej śmietany
- 2 ząbki czosnku (my dajemy więcej bo uwielbiamy smak czosnku)
- kilka suszonych pomidorów
- ser żółty do posypania
- sól
- pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na łyżce oliwy. Dodać czosnek i rozmrożony szpinak. Podsmażyć. Dodać pokruszony ser feta i śmietanę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką. Dla wzmocnienia smaku, czosnek można dodać także na sam koniec gotowania sosu.
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.
Ciepły makaron wymieszać z sosem. Wyłożyć na talerz, posypać pokrojonymi suszonymi pomidorami i tartym (twardym) serem.
Smacznego :)
robiłam kilka razy , ale nie wiedziałam , że tak ta potrawa się nazywa:) pozdrawiam
W tym przypadku nazwa pochodzi od nazwy makaronu ale fajnie brzmi (i smakuje) ;))