Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Kurczak / Kurczak po zbójnicku

Kurczak po zbójnicku

18 czerwca 2013 by Ulubione Przepisy 2 komentarze

Sosik łączący w sobie pieczarki marynowane, cebulkę i paprykę. Prosty, bardzo smaczny, delikatnie pikantny. Na pewno będziemy robić go jeszcze nie raz. Polecam :)

kurczakpozbojniku1

Składniki:

  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka

Marynata:

  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • szczypta pieprzu Cayenne lub ostrej papryki

Sos:

  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 mała cebula
  • 7-8 marynowanych pieczarek
  • 1/2 szklanki keczupu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1 ząbek czosnku (lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego)
  • szczypta pieprzu Cayenne
  • pieprz świeżo mielony
  • masło lub olej
  • woda
  • mąka ziemniaczana

Wszystkie składniki na marynatę dokładnie wymieszać.

Filety umyć, oczyścić, lekko rozbić i marynować przez 20-30 minut.

Sos sojowy jest słony, dlatego nie musimy już używać soli. W całym przepisie nie użyłam nawet szczypty :)

Posiekaną w kostkę cebulę zeszklić na masełku lub oleju. Dodać majeranek i bazylię. Wymieszać. Całość posypać mąką ziemniaczaną (ok. 1 łyżki) i podlać wodą – ok. 1/2 szklanki. Sos można rozrzedzić również w późniejszym etapie. Dodać wszystkie pozostałe składniki sosiku (poza papryką i pieczarkami) i dokładnie wymieszać.  Paprykę pokroić w kosteczkę. Pieczarki pokroić w plasterki. Paprykę i pieczarki dodać do gotującego się / smażącego się sosiku. Chwilę poddusić, aż delikatnie zmiękną. Sosik nie powinien wymagać solenia. Ale decyzję pozostawiam Wam. Jeśli będzie za gęsty możecie dodać odrobinę wody.

Kurczaka usmażyć na patelni. Kurczaka podawać polanego sosikiem z ryżem.

kurczakpozbojnicku

Smacznego :)

P.S. Podobno można zrobić w taki sposób również karkówkę.

Przepis pochodzi z: www.cincin.cc (Mała_Mi)

Wypróbuj także:

  • Papryka faszerowanaPapryka faszerowana
  • Azjatyckie klopsiki z mięsa mielonego w sosie sojowymAzjatyckie klopsiki z mięsa mielonego w sosie sojowym
  • Kurczak w jogurtowej marynacieKurczak w jogurtowej marynacie
  • Pierś z kurczaka w sosie chrzanowymPierś z kurczaka w sosie chrzanowym
  • Chow mein z kurczakiem i warzywamiChow mein z kurczakiem i warzywami
  • Kotleciki z piersi z kurczaka z papryką, pieczarkami i serem żółtymKotleciki z piersi z kurczaka z papryką, pieczarkami…

Filed Under: Kurczak Tagged With: kurczak, papryka, pieczarki marynowane, pierś z kurczaka, sos sojowy

« Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem
Frittata z cukinią i ziemniakami »

Comments

  1. Opalanka says

    19 czerwca 2013 at 10:33

    Bardzo apetycznie wygląda:)

    Odpowiedz
    • Ulubione przepisy says

      19 czerwca 2013 at 10:43

      I takie jest :) Polecam

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Makaron z ricottą i pomidorami
Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i ziarnami słonecznika
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Gulasz węgierski z karkówki
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok