Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Jajka w różnej postaci / Frittata z cukinią i ziemniakami

Frittata z cukinią i ziemniakami

19 czerwca 2013 by Ulubione Przepisy 3 komentarze

Bardzo lubię różnego rodzaju tortille i frittaty, dlatego zamieszczam na blogu kolejny taki przepis tym razem frittata z cukinią i ziemniakami. Polecam :)

Frittata z cukinią i ziemniakami

Frittata z cukinią i ziemniakami

Frittata z cukinią i ziemniakami

Frittata z cukinią i ziemniakami
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
5 minut
Czas gotowania
35 minut
Czas całkowity
40 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Obiad na piątek,
Kuchnia: Kuchnia hiszpańska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
  • 400-500 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 młoda cukinia
  • 6 jajek
  • 5-6 pomidorków koktajlowych
  • 100 g żółtego sera
  • sól
  • kilka listków świeżej bazylii
  • pieprz
  • olej
Instrukcja wykonania
  1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki.
  2. Na patelni rozgrzać olej i smażyć ziemniaki w głębokim tłuszczu przez 10-12 minut. Należy je dość często mieszać i obracać. Ziemniaki mają być miękkie, ale nie mogą być brązowe. Ziemniaki wyjąć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
  3. Cebulę posiekać w kosteczkę. Smażyć ją na patelni (na łyżce oleju) przez kilka minut. Ma być miękka. Ją także przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
  4. Cukinię pokroić w plasterki i także podsmażyć na patelni do miękkości. Można ją posolić i popieprzyć.
  5. W misce roztrzepać jajka trzepaczką. Dodać stary ser żółty, cebulę, ziemniaki, cukinie i posiekaną bazylię. Doprawić.
  6. Na czystej patelni rozgrzać łyżkę oleju / oliwy z oliwek. Jak patelnia będzie już bardzo gorąca wlać masę jajeczną. Na wierzchu ułożyć kilka przekrojonych pomidorków koktajlowych. Po minucie zmniejszyć ogień i smażyć, aż jajka się częściowo zetną.
  7. Patelnię wstawić do nagrzanego piekarnika (najlepiej z funkcją grilla) i piec prze około 20 minut, aż jajka się całkowicie zetną. Ponieważ moja patelnia ma plastikową rączkę, która jak wiadomo nie nadaje się do używania w piekarniku, owijam ją folią aluminiową ;) Smacznego :)
3.2.1311

Wypróbuj także:

  • Tortilla Española / Tortilla HiszpańskaTortilla Española / Tortilla Hiszpańska
  • Tortilla hiszpańska z wędzonym boczkiem i pieczarkamiTortilla hiszpańska z wędzonym boczkiem i pieczarkami
  • Frittata z kurczakiem i brokułamiFrittata z kurczakiem i brokułami
  • Frittata z cukinią i suszonymi pomidoramiFrittata z cukinią i suszonymi pomidorami
  • Tortilla hiszpańska z groszkiem i paprykąTortilla hiszpańska z groszkiem i papryką
  • Tortilla z curryTortilla z curry

Filed Under: Jajka w różnej postaci, Kuchnia hiszpańska, Obiad na piątek, Warzywa, Zapiekanki Tortille Tagged With: cukinia, frittata, pomidorki koktajlowe, ziemniaki

« Kurczak po zbójnicku
Risotto ze szparagami i białym winem »

Comments

  1. majka says

    8 sierpnia 2016 at 15:33

    Piec w ilu stopniach?

    Odpowiedz
  2. Malwinka says

    19 czerwca 2013 at 12:47

    Z cukinia jeszcze nie próbowałam :)

    Odpowiedz
    • Ulubione przepisy says

      19 czerwca 2013 at 12:50

      W takim razie polecam :)

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Kaszak - ciasto z kaszy manny
Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok