Dawno, tzn. od ubiegłego tygodnia ;) tak nam nic nie smakowało. Pierś z kurczaka w miodzie i musztardzie z rozmarynem jest przepyszna – aromatyczna, słodziutka i nie można się jej oprzeć. Polecam! :)
Składniki:
- pierś z kurczaka (miałam 3 małe)
- 1/2 szklanki miodu
- 1/4 szklanki ostrej musztardy
- 1/4 szklanki musztardy francuskiej
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 cebuli
- sól
- pieprz
- rozmaryn suszony lub świeży 3-4 gałązki
W małej misce wymieszać miód, musztardę i 2 łyżeczki oliwy.
Na jednej łyżeczce oliwy zarumienić cebulę. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Cebulę wyłożyć na dno naczynia do zapiekania. Na nią położyć pierś z kurczaka (ja przecięłam każdą na pół), posolić, popieprzyć i zalać przygotowanym sosikiem. Całość posypać obficie suszonym rozmarynem.
Foremkę przykryć folią aluminiową i zapiekać 20 minut w temperaturze 200°C. Po tym czasie folię zdjąć i piec dodatkowe 20 minut.
Piersi podawać z ryżem, polane sosikiem.
Smacznego :)
Przepis pochodzi z: http://www.goodlifeeats.com.
Zrobilam dzisiaj i o dziwo jestem milo zaskoczona,pyszny obiadek. Ja podalam z gniecionymi ziemniaczkami i tez było dobre. :) pozdrawiam
Mega przepis ta słodycz z kurczaczkiem ^^
Super, że smakowało :)
Fajny przepis! Piersi są na pewno soczyste i aromatyczne :D
Są :) Do tego ta słodycz… mmmm rozmarzyłam się ;)
Smakowite połączenie!
Ojjj tak :) Coś czuję, że szybko zrobię ją ponownie…bo te 3 małe piersi to było za mało ;)