Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Dodatki do dań głównych / Kulki ziemniaczane – Dufinki

Kulki ziemniaczane – Dufinki

2 lipca 2013 by Ulubione Przepisy 10 komentarzy

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na kulki ziemniaczane zwane Dufinkami (nie mam pojęcia skąd taka nazwa ;) ). Kulki przypominają w smaku te mrożone, które można kupić w sklepie…z tym, że są na pewno zdrowsze. Najlepsze, najbardziej chrupkie są od razu po smażeniu, ale później też są dobre. Polecam jako dodatek do obiadu :)

Kulki ziemniaczane Dufinki

Składniki:

  • 0,6 kg ziemniaków
  • 1 jajko
  • 2,5 -3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • bułka tarta
  • olej

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Przestudzić i przecisnąć przez praskę. Dodać jajko i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać.

Kulki ziemniaczane Dufinki

Z ziemniaków kształtować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać w bułce tartej i smażyć w głębokim oleju na złoty kolor.

Kulki ziemniaczane Dufinki

Smacznego :)

Wypróbuj także:

  • Placki ziemniaczane faszerowane wędzonym boczkiem i pieczarkamiPlacki ziemniaczane faszerowane wędzonym boczkiem i…
  • Ruskie w wafluRuskie w waflu
  • Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem FetaKotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta
  • Generałki – kotlety ziemniaczane ze schabemGenerałki – kotlety ziemniaczane ze schabem
  • Naleśniki ukraińskieNaleśniki ukraińskie
  • Kluski śląskieKluski śląskie

Filed Under: Dodatki do dań głównych, Warzywa Tagged With: Dufinki, kulki ziemniaczane, ziemniaki

« Pierś z kurczaka w miodzie i musztardzie z rozmarynem
Roladki schabowe z żurawiną i jabłkami »

Comments

  1. Monika says

    15 września 2017 at 17:27

    Próbowałam dawno temu usmażyć bez panierki, wyszło piękne oparzenie II stopnia ;)

    Odpowiedz
  2. Marszelska Joanna says

    29 grudnia 2015 at 17:51

    skrócona wersja francuskiego przepisu na ziemniaki dauphine (pewnie stad nazwa)…. ogólnie powinno się wymieszać ciasto parzone (m.in. karpatka) z ziemniakami jak na kluski i gałką muszkatołową (która nie każdemu odpowiada…) sugeruję też zakrywać garnek ;)

    Odpowiedz
  3. tak sie stalo says

    28 października 2015 at 12:38

    smazylam bez panierki… takich wybuchow nigdy nie widzialam. dobrze,ze domu nie spalilam:(

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      2 listopada 2015 at 20:24

      Bez panierki bardzo prawdopodobne ;)

      Odpowiedz
  4. Iza says

    14 maja 2015 at 11:21

    A czy ziemniaki należy gotować w mundurkach czy już obrane?

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      14 maja 2015 at 11:50

      Obrane :)

      Odpowiedz
  5. Lukasz says

    30 sierpnia 2014 at 16:18

    Witam. Wersja dla leniwych. Prawdziwe „dufinki” z francuskiego (Pomme dauphine) robimy z ciasta parzonego wymieszanego 1:1 z ziemniakami puree i smazymy wkładając po łyżce na gleboki olej bez panierowania. Polecam spróbować. pozdrawiam.

    Odpowiedz
  6. Kasia says

    2 lipca 2013 at 15:14

    Takie proste, a jakie fajne. Kiedyś kupowałam w sklepie (dawno temu) takie gotowe kulki i wcale nie były smaczne. Kupowałam je bardziej dla wyglądu. Na pewno zrobię:)

    Odpowiedz
  7. Agata says

    2 lipca 2013 at 14:18

    Jutro próbuję! Zawsze to inna postać naszych polskich ziemniaczków;)

    Odpowiedz
    • Ulubione przepisy says

      2 lipca 2013 at 14:20

      Dokładnie :) Mi się ziemniaki w czystej postaci przejadły chyba w dzieciństwie i nie gotuję póki nie muszę ;)

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok