Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Wieprzowina / Roladki schabowe z żurawiną i jabłkami

Roladki schabowe z żurawiną i jabłkami

3 lipca 2013 by Ulubione Przepisy 4 komentarze

Roladki schabowe z żurawiną i jabłkami w orientalnym wydaniu. Dość pikantne, aromatyczne. Polecam :)

schabzzurawina2

Składniki:

  • 4-6 cienkich kotletów schabowych
  • żurawina – tyle łyżeczek konfitury ile mamy kotletów
  • 2 jabłka
  • 1/2 – 1 szklanki bulionu drobiowego
  • 3 ząbki czosnku
  • ocet balsamiczny
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka
  • przyprawa do gyrosa
  • majeranek

Kotlety schabowe rozbić przez folię spożywczą. Posypać solą i przyprawą do gyrosa. Odstawić na kilkanaście minut do lodówki. Konfiturę z żurawiny wymieszać z czosnkiem i odrobiną octu balsamicznego (właśnie mi się, przypomniało, że chyba o nim zapomniałam ;) ).

Obrane jabłka pokroić w ósemki.

Każdy kotlet posypać delikatnie papryką, rozsmarować na nim łyżkę żurawiny, położyć 1 cząstkę jabłka, zwinąć i spiąć wykałaczkami. Tak przygotowane kotlety ułożyć w naczyniu do zapiekania. Pomiędzy poukładać pozostałe kawałki jabłek. Całość polać bulionem i posypać majerankiem.

Piec ok. 30 minut w temperaturze ok. 200 C. Foremkę można przykryć folią aluminiową (ja piekłam bez – w czasie pieczenia polałam roladki 2 razy sosem).

Podawać z ziemniakami i surówką.

schabzzurawina

Smacznego :)

Przepis pochodzi z: http://www.cincin.cc/ (Azazelle)

Wypróbuj także:

  • Roladki ze schabu z gruszką, serem camembert oraz orzechamiRoladki ze schabu z gruszką, serem camembert oraz orzechami
  • Roladki z kurczaka z ricottą i suszonymi pomidoramiRoladki z kurczaka z ricottą i suszonymi pomidorami
  • Pierś z kurczaka marynowana w jogurcie naturalnym z żurawinąPierś z kurczaka marynowana w jogurcie naturalnym z żurawiną
  • Kotlet schabwy z ananasem w miodzie i żółtym seremKotlet schabwy z ananasem w miodzie i żółtym serem
  • Kotlety schabowe zapiekane z majonezem, marchewką i poremKotlety schabowe zapiekane z majonezem, marchewką i porem
  • Pierś z kurczaka z pesto, mozzarellą i suszonymi pomiodramiPierś z kurczaka z pesto, mozzarellą i suszonymi pomiodrami

Filed Under: Wieprzowina Tagged With: jabłka, roladki schabowe, schab, żurawina

« Kulki ziemniaczane – Dufinki
Bananowe placuszki z cynamonem i polewą waniliowo-miodową »

Comments

  1. Czarek says

    12 października 2016 at 18:42

    Żurawina z jabłkiem podkreśla smak mięsa. Polecam dżem firmy Gomar

    Odpowiedz
  2. Agata says

    31 marca 2014 at 18:54

    Było przepyszne i bardzo proste do przygotowania:)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      2 kwietnia 2014 at 12:46

      Cieszę się, że smakowało :) Pozdrawiam.

      Odpowiedz
  3. potravelblog says

    3 lipca 2013 at 18:00

    ciekawe połączenie składników:)

    Odpowiedz

Odpowiedz na „Ulubione Przepisy” Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sernik na zimno z musem malinowym
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok