Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Przekąski / Kotlety mielone w waflu

Kotlety mielone w waflu

12 sierpnia 2013 by Ulubione Przepisy 1 Comment

Kotlety mielone w waflu miałam okazję jeść na Podlasiu, podczas krótkiego urlopu w gospodarstwie agroturystycznym, prowadzonym przez Panią pochodzącą z Litwy (jeśli mnie pamięć nie myli). Składają się one dokładnie z takich samych składników co tradycyjne kotlety mielone – jedyną różnicą jest wafel, w które są włożone. Wafel nadaje im fajnego kształtu. Idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nie jest potrzebny cały obiad, aby się nimi zajadać ;) Polecam.

Kotlety mielone w waflu

Składniki:

  • ok. 600 g mięsa mielonego (ja kupuję w całości szynkę lub łopatkę wieprzową i samodzielnie mielę – przynajmniej nie mam wątpliowości co jest w środku).
  • 3-4 jajka
  • 3 wafle (takie duże, deserowe)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 bułeczka, czerstwa
  • mleko
  • bułka tarta
  • sól (ok. 1 łyżeczki)
  • pieprz
  • olej do smażenia

Czesrtwą bułeczkę namoczyć w mleku.

Mięso mielone wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, cebulą (zmieloną, posiekaną w drobniutką kosteczkę lub startą na tarce), odciśniętą bułką i 1 jajkiem.

Doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać.

Wafle pociąć na jednakowe, szerokie paski (aby było nam łatwiej póżniej je przecinać).

Na 1 kawałek wafla nakładamy mięso mielone (dokładnie do samych brzegów) i przykrywamy drugim – delikatnie dociskając. Całość ma mieć około 1,5 – 2 cm wysokości.

Nafaszerowane wafle odstawić na chwilę, do zmięknięcia – będzie je prościej pociąć na trójkąty.

Kotlety mielone w waflu

Każdy trójkąt obtaczać w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju, na małym ogniu po kilka minut z jednej strony. Nie przypalać :)

Smacznego :)

Wypróbuj także:

  • Ruskie w wafluRuskie w waflu
  • Rolada z mięsa mielonego faszerowana szpinakiem z serem FetaRolada z mięsa mielonego faszerowana szpinakiem z serem Feta
  • Orientalne mieloneOrientalne mielone
  • Wafel z kremem czekoladowymWafel z kremem czekoladowym
  • Cukinia faszerowana mięsem mielonym w formie kotletówCukinia faszerowana mięsem mielonym w formie kotletów
  • Kotlety z zielonej soczewicyKotlety z zielonej soczewicy

Filed Under: Przekąski, Wieprzowina Tagged With: czosnek, kotlety mielone, mielone, mięso mielone, wafel

« Wafel z kremem czekoladowym
Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami »

Comments

  1. Kamila says

    12 sierpnia 2013 at 11:57

    fajna propozycja ;)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Kaszak - ciasto z kaszy manny
Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok