Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Wieprzowina / Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami

13 sierpnia 2013 by Ulubione Przepisy 6 komentarzy

Cukinię uwielbiamy w każdej postaci – w takiej również. Delikatna zapiekanka z cukinii, mięsa mielonego i pieczarek, pod kołderką z boczku i żółtego sera. Polecam.

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami

Składniki:

  • 3 średnie cukinie
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 200 g pieczarek (niestety u mnie okazało się, że się popsuły i było bez)
  • 150 g wędzonego boczku w plasterkach
  • 3 jajka
  • 150 g tartego sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • bułka tarta
  • masło
  • ulubione zioła (np. majeranek, bazylia, oregano, tymianek…)
  • rozmaryn
  • 2 lyzeczki koncetratu (opcjonalnie)

Wychodzi ok. 5-6 porcji

Na oliwie zeszklić posiekaną w kosteczkę cebulę. Można ją delikatnie posolić, aby szybciej zmiękła. Dodać mięso mielone. Smażyć około 10 minut, rozgniatając grudki widelcem.

Pieczarki pokroić w plasterki a 1 cukinię w kosteczkę. Dodać do mięsa i dusić dodatkowe 10 minut. Można dodać 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego. Doprawić solą, pieprzem i ziołami.

W misce roztrzepać 3 jajka. Dodać do mięsa mielonego i szybko wymieszać.

Formę do zapiekania wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Wyłożyć do niej mięso.

Na wierzch poukładać pokrojoną w plasterki cukinię. Całość posypać ziołami (np. majerankiem) i posolić.

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami

Na cukinii ułożyć pokrojony w plasterki boczek. Zapiekankę przykryć folią aluminiową.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 C przez 25 minut.

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami

Po tym czasie zapiekankę posypać serem żółtym i piec pod grillem przez 7-10 minut (bez folii aluminiowej).

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami

Smacznego :)

Przepis pochodzi z: http://www.bonvivani.sk.

Wypróbuj także:

  • Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonymZapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
  • Pastitsio – zapiekanka z makaronem, mięsem mielonym i jogurtemPastitsio – zapiekanka z makaronem, mięsem…
  • Bakłażan faszerowany mięsem mielonymBakłażan faszerowany mięsem mielonym
  • Rolada z mięsa mielonego faszerowana szpinakiem z serem FetaRolada z mięsa mielonego faszerowana szpinakiem z serem Feta
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami i mozzarelląZapiekanka makaronowa z brokułami i mozzarellą
  • Spaghetti z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i warzywamiSpaghetti z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i warzywami

Filed Under: Wieprzowina, Zapiekanki Tortille Tagged With: boczek, cebula, cukinia, mięso mielone, pieczarki, ser żółty, wędzony boczek, zapiekanka z cukinią, zapiekanka z mięsa mielonego

« Kotlety mielone w waflu
Pierś z kurczaka marynowana w jogurcie naturalnym z żurawiną »

Comments

  1. Anna says

    2 października 2015 at 17:37

    Musze przyznać, że zapiekanka wyszła na prawdę smaczna, polecam.

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      2 października 2015 at 18:32

      Ciesze się bardzo. Proszę wypróbować i inne przepisy. Na bloga wstawiam jedynie te, które nam bardzo smakowały :) Pozdrawiam!

      Odpowiedz
  2. Anna says

    2 października 2015 at 16:14

    Właśnie ją robie, aż nie mogę sie doczekać aż będę mogła jej spróbować :)

    Pozdrawiam.

    Odpowiedz
  3. Alina w. says

    15 sierpnia 2013 at 22:17

    zapiekanka palce lizać,,,pyszności

    Odpowiedz
  4. potravelblog says

    14 sierpnia 2013 at 12:04

    Proste składniki, ale podanie wszystko zmienia, super:)

    Odpowiedz
  5. Agata says

    14 sierpnia 2013 at 10:02

    Mmmm… pycha!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Maślane ciasteczka z czekoladą
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok