Azjatyckie klopsiki z mięsa mielonego w sosie sojowym

Moja propozycja na dzisiaj to azjatyckie klopsiki z mięsa mielonego w sosiku z sosu sojowego. Słodziutkie i bardzo dobre. Polecam :)

Azjatyckie klopsiki z mięsa mielonego w sosie sojowym

Składniki:

  • ok. 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1/8 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka czosnku mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu

W misce dokładnie wymieszać: mięso, posiekaną w kosteczkę cebulę, jajko, mąkę, sól, pieprz i jedną łyżkę sosu sojowego.

Z mięsa uformować klopsiki.

Klopsiki podsmażyć na dużej patelni na oleju (patrząc na zdjęcie, widzę, że ominęłam ten krok ;) ).

Azjatyckie klopsiki z mięsa mielonego w sosie sojowym

Sos sojowy wymieszać z wodą, brązowym cukrem, imbirem, czosnkiem i mąką ziemniaczaną. Przelać do klopsików.

Dusić przez około 30 minut. W razie potrzeby dodać wody i doprawić solą i pieprzem.

Azjatyckie klopsiki z mięsa mielonego w sosie sojowym

Smacznego :)

Przepis pochodzi z: http://cullyskitchen.com

Dodaj komentarz