Clafoutis ze śliwkami i gruszką

Inna wersja zamieszczonego jakiś czas temu przeze mnie przepisu na Clafoutis – tym razem, ze śliwkami i gruszką. Też pyszna i też polecam :) Sezon śliwkowy w pełni, więc byłoby żal nie upiec żadnego ciasta z tymi owocami. To jest mega proste i mega szybkie. Do dzieła :)

Clafoutis ze śliwkami i gruszką

Składniki:

  • ok. 500 g śliwek
  • 1 gruszka
  • 150 g mąki pszennej
  • 10 dag miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 10 g cukru waniliowego
  • 250 ml mleka
  • cukier puder do posypania
  • bułka tarta

W misce zmiksować ze sobą jajka, mąkę, cukier waniliowy i masło. Dodać mleko i miksować do uzyskania jednolitej masy.

Formę do tart wysmarować masłem i obsypać bułką tartą.

Ze śliwek usunąć pestki. Gruszkę obrać i pokroić w paski.

Ciasto przelać do formy. Na ciasto wyłożyć śliwki i gruszki.

Clafoutis ze śliwkami i gruszką

Piec ok. 30 minut w temperaturze 180ºC.

Ciasto ma być dość jasne, ale ścięte. W zależności od użytych śliwek, puszczą one mniej lub więcej soku. Ja miałam węgierki i jak widać na zdjęciu soku nie puściły prawie w ogóle.

Przestudzić.

Clafoutis ze śliwkami i gruszką

Przed samym podaniem oprószyć cukrem pudrem.

zesliwkami4

Smacznego :)

Comments

Dodaj komentarz