Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Warzywa / Krem z pieczonych pomidorów i papryki

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

26 września 2013 by Ulubione Przepisy 3 komentarze

Bardzo dobry krem z pieczonych pomidorów i papryki, którego smak w dużej mierze zależy od pomidorów. Polecam wypróbować dopóki pomidory są jeszcze dostępne (nie mówię o tych z hipermarketu ;) ). :)

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

Składniki:

  • 600 g pomidorów – dobrych, słodkich i dojrzałych
  • 2 papryki
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ok. 3/4 szklanki bulionu drobiowego
  • 1 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Pomidory przekroić na pół. Papryki wydrążyć i pokroić na 3-4 części. Warzywa (pomidory, paprykę, czosnek) ułożyć w formie do zapiekania, posmarowanej delikatnie oliwą. Posolić, popieprzyć i posypać delikatnie bazylią.

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

Piec w piekarniku nagrzanym do około 200-220 C przez około 30 minut. Warzywa muszą się zarumienić, a papryka wręcz ściemnieć.

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

Warzywa przestudzić. Paprykę i pomidory obrać ze skórki.

Cebulę posiekać w kosteczkę i zeszklić na patelni na oliwie. Dodać do pomidorów i papryki. Całość zmiksować blenderem.

Aby krem był bardziej aksamitny przetrzeć do dodatkowo przez sitko.

Do kremu dodać bulion drobiowy (w ilości odpowiedniej do uzyskania optymalnej gęstości).

Doprawić solą, pieprzem i bazylią. Jeśli krem będzie zbyt kwaskowy, posłodzić go cukrem. Jeśli zapomnieliście dodać wcześniej czosnku (lub ten, który posiadacie ma niedobry smak – ja mam tak niestety często) to możecie teraz dodać trochę czosnku granulowanego.

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

Smacznego :)

Wypróbuj także:

  • Papryka faszerowanaPapryka faszerowana
  • Krem z kukurydzy z puszkiKrem z kukurydzy z puszki
  • Zupa krem z dyniZupa krem z dyni
  • Schab po bałkańsku z papryką, pomidorami i pieczarkamiSchab po bałkańsku z papryką, pomidorami i pieczarkami
  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i brokułamiZapiekanka ziemniaczana z cukinią i brokułami
  • Papryka faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami i FetąPapryka faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami i Fetą

Filed Under: Warzywa, Zupy Kremy Tagged With: bazylia, cebula, czosnek, krem z papryki, krem z pieczonych warzyw, krem z pomidorów, papryka, pomidory, warzywa

« Kotlet schabwy z ananasem w miodzie i żółtym serem
Kotlet schabowy z żółtym serem i kiełbasą »

Comments

  1. potravelblog says

    26 września 2013 at 22:03

    u mnie dziś też ten krem, wiem jak smakuje więc gorąco polecam:) Pozdrawiam i zapraszam do siebie na konkurs.

    Odpowiedz
  2. karmel-itka says

    26 września 2013 at 20:38

    już czuję, jaki musiał być aromatyczny!

    Odpowiedz
  3. ladylaurabloq says

    26 września 2013 at 12:23

    Twoje zdjęcia pobudziły moje kubki smakowe,ale cudny krem,niestety ja jestem skazana na pomidory ,,niepomidorowe ,, ,miłego dnia.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok