Krem z kukurydzy z puszki

Pyszny krem z kukurydzy z puszki. Szybki w przygotowaniu, gęsty, aromatyczny, słodkawy i syty. Ojjjj znowu mam na niego ochotę :) Polecam :)

Krem z kukurydzy z puszki

Składniki:

  • 2 puszki kukurydzy
  • 2-3 średniej wielkości ziemniaki
  • 2 czubate łyżki masła
  • 1 czubata łyżka śmietany
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/4 łyżeczki imbiru
  • sól
  • pieprz

Kukurydzę wrzucić do garnka (odlewając z puszki wcześniej sos, ale nie trzeba robić tego bardzo dokładnie). Dodać masło i dusić pod przykryciem około 10 minut.

Po tym czasie dodać bulion i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować, aż ziemniaki będą mięciutkie.

Całość zmiksować blenderem na krem. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Jeśli w kremie będzie za dużo skórek z kukurydzy, należy go przetrzeć przez sitko.

Doprawić solą, pieprzem, imbirem, papryką i czosnkiem.

Podawać np. z groszkami ptysiowymi.

Krem z kukurydzy z puszki

Smacznego :)

Przepis pochodzi (po modyfikacjach) z: http://www.alemeksyk.eu .

Comments

  1. Claudia says

    Hej, w przepisie pojawiają się ziemniaki, a w liście składników ich nie ma, to ile ich ma być? Nie mam za wielkiego doświadczenia w kuchni…

Dodaj komentarz