Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Kurczak / Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu

27 stycznia 2014 by Ulubione Przepisy 2 komentarze

Ostatnio mężulek doczekał się w końcu rosołku, na który od dawna miał ochotę. Był pyszny…ale ja nie o tym chciałam :) Mięso na którym go ugotowałam można śmiało wykorzystać np. do przygotowania pysznych i prostych krokietów. Krokietów wychodzi sporo (kilkanaście sztuk) i są bardzo syte. Można je śmiało zamrażać. Polecam :)

Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
35 minut
Czas gotowania
15 minut
Czas całkowity
50 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Krokiety, Obiad,
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 15 szt.
Składniki
  • Farsz:
  • 1 kg mięsa rosołowego z kurczaka oczyszczonego z kostek (rosół był ugotowany na kurczaku, który ważył około 2½ kg)
  • 500 g karkówki wołowej (rosół jest lepszy jeśli jest ugotowany na dwóch rodzajach mięsa, dlatego proponuję dodać kawałek wołowiny)
  • 2 marchewki z rosołu
  • 1 pietruszka z rosołu
  • sól
  • pieprz
  • Naleśniki:
  • 4 szklanki mąki
  • 2 szklanki wody gazowanej
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki oleju
  • Dodatkowo:
  • ok. 3-4 jajek
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Instrukcja wykonania
  1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić na 15 minut. Po tym czasie usmażyć na suchej patelni naleśniki (ja jedynie pierwszego naleśnika smażę na tłuszczu).
  2. Mięso z kurczaka, karkówkę oraz warzywa zmielić na maszynce do mięsa. Doprawić do smaku solą i pieprzem w razie konieczności.
  3. Na każdy naleśnik kłaść około 2 czubatych łyżek farszy i zwijać krokiety.
  4. Każdego krokieta obtaczać w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju, na złoty kolor z każdej strony.
  5. Podawać z czerwonym barszczem. Smacznego :)
3.2.1311

Wypróbuj także:

  • Co zrobić z mięsa rosołowego?Co zrobić z mięsa rosołowego?
  • Naleśniki ukraińskieNaleśniki ukraińskie
  • Naleśniki z warzywami i parówkamiNaleśniki z warzywami i parówkami
  • Naleśniki z kuskusem na słodkoNaleśniki z kuskusem na słodko
  • Naleśniki z kremem z porówNaleśniki z kremem z porów
  • Naleśniki po meksykańskuNaleśniki po meksykańsku

Filed Under: Kurczak, Pancakes Naleśniki Placki Tagged With: krokiety, mięso rosołowe, nalęśniki z mięsem

« Racuchy drożdżowe
Makaron z sosem serowym »

Comments

  1. Elżbieta says

    19 lutego 2016 at 00:55

    Rosół uwielbiam. Ponieważ robię jego duży gar nie do przejedzenia, często wekuję ze 2 słoiki i używam go potem jako bazę do innych zup czy do podlewania risotto.:)Rosół uwielbiam. Ponieważ robię jego duży gar nie do przejedzenia, często wekuję ze 2 słoiki i używam go potem jako bazę do innych zup czy do podlewania risotto.:)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      21 lutego 2016 at 18:51

      Dobry pomysł :) U mnie chyba niemożliwy do zrealizowania ze względu na fakt, że mój mąż może rosół jeść na śniadanie, obiad i kolację…i zawsze mu mało :D Pozdrawiam!

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok