Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Makarony / Spaghetti z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i warzywami

Spaghetti z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i warzywami

7 lutego 2014 by Ulubione Przepisy 2 komentarze

Przepis, który został dopracowany przez moją teściową już chyba do perfekcji ;) Podaję go w dwóch wersjach: oryginalnej (wersja I) i zmodyfikowany przeze mnie (wersja II). Lubię wersję teściowej, ale w swojej kuchni nie używam gotowych i sztucznych mieszanek typu fix (zboczenie wywołane przez siostrę – studiowała Żywienie Człowieka). Polecam go jednak w obu wydaniach :) Sosik ma być lekko słodkawy – wtedy jest najlepszy.

makarontesciowejMAL

Składniki:

  • makaron (np. spaghetti)
  • 1/2 kg mięsa mielonego (używam mielonego z szynki)
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 250 g pieczarek
  • 50 g żółtego sera
  • oliwa

I wersja:

  • 1/2 l wody
  • 1 opakowanie fix do spaghetti
  • 1 czubata łyżka mąki
  • 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego

II wersja:

  • 1 puszka pomidorów bez skórki (posiekanych)
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 3 łyżki czosnku granulowanego
  • 1 1/2 łyżki bazylii
  • 1/2 łyżki oregano
  • woda
  • 1 łyżka mąki

Porcja dla 4 osób.

Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na patelni. Dodać mięso mielone i smażyć razem rozgniatając grudki widelcem. Marchew i pieczarki zetrzeć na tarce (o grubych oczkach) i dodać do mięsa. Smażyć razem.

W międzyczasie ugotować makaron al dente.

I wersja:

Fix wymieszać z wodą i mąką. Dodać do mięsa. Gotować, aż warzywa będą miękkie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać stary żółty ser i mieszać, aż się rozpuści. Sosu z serem już nie gotować.

II wersja:

Do mięsa dodać pomidory oraz koncentrat. Dolać około 3/4 szklanki wody (można wodę wymieszać wcześniej z 1 łyżką mąki – sosik będzie bardziej zawiesisty). Dodać cukier. Gotować razem aż warzywa będą miękkie. Doprawić do smaku przyprawami. Dodać stary żółty ser i mieszać, aż się rozpuści. Sosu z serem już nie gotować.

Smacznego :)

Wypróbuj także:

  • Pastitsio – zapiekanka z makaronem, mięsem mielonym i jogurtemPastitsio – zapiekanka z makaronem, mięsem…
  • Lasagne z warzywamiLasagne z warzywami
  • Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonymZapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
  • Bakłażan faszerowany mięsem mielonymBakłażan faszerowany mięsem mielonym
  • Spaghetti AlfredoSpaghetti Alfredo
  • BoranijeBoranije

Filed Under: Makarony, Wieprzowina Tagged With: bazylia, czosnek, makaron, makaron z sosem, marchew, marchewka, mięso mielone, pieczarki, ser żółty, spaghetti, spaghetti z sosem mięsnym

« Naleśniki z warzywami i parówkami
Zupa krem z selera »

Comments

  1. Nyuxo says

    16 czerwca 2017 at 13:50

    Najlepsze spaghetti jakie jadłam :) zawsze do niego wracam.

    Odpowiedz
  2. karmel-itka says

    7 lutego 2014 at 12:04

    ulubione <3

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok