Nie wiem skąd ten przepis znalazł się w naszej rodzinie, ale moja mama robi tą sałatkę od kilku lat. Sałatka z selerem, szynką i ananasem jest pyszna – słodkawa z wyczuwalną nutą szynki. Przy takiej mieszańce smaków jako przyprawy wystarczą jedynie sól i pieprz. Polecam :)
Składniki:
- 1 słoik marynowanego selera
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka ananasa (najlepiej w kostce – odpada krojenie :) )
- 5 plasterków szynki (dużych)
- 5 jajek
- 1 jabłko
- majonez
- śmietana
- sól
- pieprz
Jajka ugotować na twardo.
Selera, kukurydzę i ananas odsączyć i wrzucić do miski. Jajka przestudzić i posiekać. Jabłko obrać ze skórki i posiekać w kosteczkę. Szynkę pokroić w kostkę. Dodać do miski.
Dodać majonez i śmietanę (pół na pół) i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Odstawić do przegryzienia się smaków.
Smacznego :)
robię prawie identyczną, tylko zamiast jabłka daję ser żółty /i bez śmietany/ i też jest pyszna :)
Tutaj śmietana lub jogurt ma za zadanie trochę łagodzić smak majonezu, aby nie był zbyt dominujący i pozwalał przebić się w drodze do naszych zmysłów szyneczce i ananasowi ;)