Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Kasze / Roladki z piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną

Roladki z piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną

21 marca 2014 by Ulubione Przepisy 4 komentarze

Kasza jaglana to moje najnowsze odkrycie. W najbliższym czasie zamierzam ją wykorzystać w kilku różnych przepisach. Tym razem prezentuję Wam przepyszne roladki z piersi z kurczaka faszerowaną kaszą jaglaną z suszonymi pomidorami, cebulką i natką pietruszki. Pierś wychodzi soczysta. Polecam :)

Roladki z piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną

Składniki:

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej (po ugotowaniu będzie jej ok. 1 szklanki)
  • 1 cebula
  • 1-2 jajka
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 4-5 suszonych pomidorów
  • bulion drobiowy do gotowania kaszy (moża skorzystać z bulionetki)
  • sok z cytryny
  • mąka
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Opcjonalnie

  • pomidorki koktajlowe

Pierś z kurczaka naciąć z boku – rozłożyć, przykryć folią spożywczą i delikatnie rozbić tłuczkiem (jego płaską powierzchnią), uważając, aby nie podziurawić mięsa.

Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu – tylko nie w wodzie a w bulionie (ja dodałam po prostu 1/2 bulionetki drobiowej). Przestudzić.

Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oliwie na złoty kolor. Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę smażyć razem. Przestudzić.

Natkę pietruszki posiekać. Pomidory suszone pokroić w kosteczkę.

Kaszę wymieszać z cebulą, natką pietruszki, pomidorami suszonymi i 1 surowym żółtkiem (białka nie wyrzucać). Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Roladki z piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną

Pierś skropić odrobiną soku z cytryny, posolić i popieprzyć. Na każdą pierś nałożyć ze 2 łyżki farszu i złożyć na pół. Brzegi spiąć wykałaczkami.

Białko roztrzepać.

Każdą pierś obtaczać w mące, białku i bułce tartej.

piersfaszerowanakasza2

Obsmażyć na złoty kolor na oliwie z oliwek. Przełożyć do formy do zapiekania i piec 20 minut w temperaturze 200°C.

Pomidorki koktajlowe nabić na szpikulec do szaszłyków i obsmażyć delikatnie z każdej strony na oliwie z oliwek.

Roladki z piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną

Smacznego :)

Przepis pochodzi z: http://osmykolorteczy.blog.pl

Wypróbuj także:

  • Roladki z kurczaka z ricottą i suszonymi pomidoramiRoladki z kurczaka z ricottą i suszonymi pomidorami
  • Pierś z kurczaka w sosie chrzanowymPierś z kurczaka w sosie chrzanowym
  • Pierś z kurczaka zapiekana z mascarpone, pomidorami i zielonym groszkiemPierś z kurczaka zapiekana z mascarpone, pomidorami…
  • Faszerowana pierś z kurczakaFaszerowana pierś z kurczaka
  • Pierś z kurczaka z pesto, mozzarellą i suszonymi pomiodramiPierś z kurczaka z pesto, mozzarellą i suszonymi pomiodrami
  • Cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghettiCytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą…

Filed Under: Kasze, Kurczak, Walentynki Tagged With: bulion, bulion drobiowy, bulionetka, cebula, czosnek, filet, filet z kurczaka, kasza, kasza jaglana, natka pietruszki, pierś z kurczaka, suszone pomidory

« Pasta jajeczna z cebulą
Bakłażan faszerowany mięsem mielonym »

Comments

  1. Zingy says

    13 lutego 2016 at 13:35

    Co to znaczy ‚pół kaszy jaglanej’? xD Ja kupuję kaszę na wagę. Ile mam więc użyć?

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      13 lutego 2016 at 19:22

      hihih dobre pytanie :D Wydaje mi się, że miało być 1/2 szklanki :D Pozdrawiam.

      Odpowiedz
  2. karmel-itka says

    21 marca 2014 at 13:43

    zjadłabym z wielką chęcią!

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      21 marca 2014 at 14:22

      Nic trudnego ;) Wystarczy zrobić :D Niestety już nie mam i nie poczęstuje :)))

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok