Kotlety schabowe – co tu dużo mówić, jeden z podstawowych przysmaków w naszej polskiej, domowej kuchni. Znam osoby, które idąc do restauracji nawet nie przeglądają menu tylko od razu zamawiają schaboszczaka. Też je tak lubicie? :)) Tym razem zamieszczam przepis na wersję mniej standardową, ale równie dobrą (a może nawet lepszą) a na pewno ciekawszą -kotlety schabowe panierowane w płatkach owsianych.
Można przygotować je w dwóch wersjach. Pierwsza wersja – kotlety panierowane są tylko w jajku i płatkach owsianych – smak płatków owsianych jest bardziej wyczuwalny, ale płatki nie trzymają się tak dobrze mięsa. Druga wersja – kotlety panierowane w jajku i mieszance bułki tartej z płatkami (pół na pół). Polecam :)
Kotlety schabowe panierowane w płatkach owsianych
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Wieprzowina
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 2
Składniki
- kotlety schabowe
- jajko
- bułka tarta
- płatki owsiane
- sól
- pieprz
- masło lub oliwa do smażenia
Instrukcja wykonania
- Mięso pokrojone w plastry rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w roztrzepanym jajku i panierować w bułce tartej wymieszanej z płatkami owsianymi lub w samych płatkach.
- Smażyć na maśle lub oliwie na średnim ogniu - tak, aby płatki się nie spaliły.
- Podawać z ziemniakami i surówką. Smacznego :)
Super! Dziś zrobiłam. Pyszne! Naprawde polecam.:)
Cieszę się bardzo :) Pozdrawiam!
Moje ulubione danie :) Kotlety schabowe goszczą na moim stole rodzinnym w każdą niedziele :) Przepis rewelacyjny polecam :)
I like it :D
Po pierwsze- piękne zdjęcia- aż ślinka cieknie:) Po drugie bardzo lubię takie niestandardowe panierki- twoja wydaje się być taka chrupiąca i pyszna..
Dziękuję – staram się, aby były jak najbardziej apetyczne i ładne :) Panierka była naprawdę dobra :)