Kotlety schabowe zapiekane z majonezem, marchewką i porem

Kolejna wariacja na temat naszych nieśmiertelnych schaboszczaków :)) Tym razem nie panierowane i smażone na patelni, a jedynie delikatnie podsmażane i pieczone w piekarniku.

kotlety schabowe zapiekane z majonezem, marchewką i porem

Z dodatkiem pikantnego ketchupu lub sosu słodko – kwaśnego (wersja z musztardą mi nie przypadła zbytnio do gustu – bardziej wolę słodkie, pikantne smaki niż słone), posiekanego pora, majonezu i marchewki.

kotlety schabowe zapiekane z majonezem, marchewką i porem

Wszystkie składniki ułożone są na sobie warstwami. Całość pieczemy w piekarniku w 170°C. Gdyby Wam było mało kalorii z wierzchu można całość posypać tartym, żółtym serem. Polecam :) Nam smakują bardzo.

kotlety schabowe zapiekane z majonezem, marchewką i porem

Zapiekane kotlety schabowe z marchewką i porem
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Kolejna warjacia na temat schaboszczaka
Autor:
Kategoria: Obiad, Wieprzowina,
Kuchnia: Kuchnia Polska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
  • 3 duże kotlety schabowe
  • 6 łyżek ketchupu
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 por
  • 2 małe marchewki
  • sól
  • pieprz
  • olej
Instrukcja wykonania
  1. Kotlety delikatnie rozbić tłuczkiem. Moje były duże, więc spokojnie mogłam je przekroić na pół. Mięso oprószyć solą i pieprzem.
  2. Kotlety podsmażyć delikatnie z obu stron na patelni na odrobinie oleju.
  3. Pora pokroić w krążki - tylko białą jego część.
  4. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
  5. Na każdym kotlecie (małym) rozsmarować 1 łyżeczkę ketchupu lub sosu, posypać porem, posmarować ½ łyżki majonezu i posypać marchewką.
  6. Piec 20 minut w temperaturze 170°C. Smacznego :)

Przepis pochodzi z www.smaczny.pl

Comments

  1. irenka says

    W opisie potrawy jest, że „delikatnie podsmażane i pieczone w piekarniku”, a w samym przepisie nic o podsmażaniu nie ma, to jak zrobić?

Dodaj komentarz