Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Pieczywo / Bułeczki / Podłużne bułeczki pszenne

Podłużne bułeczki pszenne

26 maja 2014 by Ulubione Przepisy 7 komentarzy

Niedawno przez przypadek trafiłam na FB na fajną grupę „Wypiekanie na śniadanie”, która najczęściej co tydzień mobilizuje się i wspólnie piecze pieczywo na weekendowe śniadania (i nie tylko). Na mnie podziałało to bardzo mobilizująco ponieważ mino, że podczas tego weekendu w domu byłam krótko i dodatkowo nie miałam odpowiedniej mąki chlebowej a podłużne bułeczki i tak powstały :D

Podłużne bułeczki pszenne

Bułeczki są pyszne. Podejrzewam, że z mąki pszennej chlebowej typ 750 byłby jeszcze bardziej puszyste, dlatego polecam jej użyć. Ja użyłam 200 g mąki pelnoziarnistej 3 ziarna i 300 g mąki pszennej.

Podłużne bułeczki pszenne

Podłużne bułeczki pszenne

Wyrobienie ciasta wymaga trochę wysiłku (niestety ciasto jest trochę za ciężkie, aby użyć miksera) ale za to bułeczki formuje się bezproblemowo.

Podłużne bułeczki pszenne

Polecam :)

Podłużne bułeczki pszenne
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
2 godzin 30 minut
Czas gotowania
20 minut
Czas całkowity
2 godzin 50 minut
 
Pyszne bułeczki pszenne
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Pieczywo, Bułeczki
Liczba porcji: 8
Składniki
  • 500 g mąki pszennej chlebowej typ 750
  • 250 ml wody (ciepłej)
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 7 g suchych drożdży (lub około 20 g świeżych)
Instrukcja wykonania
  1. Wszystkie składniki włożyć do miski i wyrabiać ciasto rękoma przez około 20 minut. Ciasto musi być elastyczne, aby bułeczki wyszły puszyste i miękkie.
  2. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
  3. Ciasto wyjąc z miski i podzielić na 8 części.
  4. Każdą część należy rozwałkować na cienki prostokąt i zwinąć z niego rulonik (jak widać na zdjęciach zapomniałam o tym kroku i bułeczki formowałam trochę inaczej).
  5. Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Odstawić na kolejną godzinę do wyrośnięcia.
  7. Przed pieczeniem bułeczki naciąć ostrym nożem (na głębokość około 5 mm) i posmarować olejem.
  8. Piec ok. 20 minut w temperaturze 200ºC. Smacznego :)
3.2.1310

Przepis pochodzi z: www.chleby.info

We wspólnym pieczeniu udział wzięli:

  • Moje małe czarowanie
  • Eksplozja smaku
  • Moje wypieki i nie tylko…
  • Smaczna Pyza
  • Lidia Wesołowska
  • Mama i pomocnicy
  • Kuchnia z pomysłem Karoliny
  • Moje domowe kucharzenie

Wypróbuj także:

  • Pszenne bułeczkiPszenne bułeczki
  • Bułeczki hamburgeroweBułeczki hamburgerowe
  • Błyskawiczne bułeczki drożdżoweBłyskawiczne bułeczki drożdżowe
  • Włoskie bułeczki wielkanocneWłoskie bułeczki wielkanocne
  • Bułeczki z Hotelu Parker House w BostonieBułeczki z Hotelu Parker House w Bostonie
  • French dimpled rollsFrench dimpled rolls

Filed Under: Bułeczki Tagged With: bułeczki, bułeczki na śniadanie, bułeczki pszenne

« Kotleciki z kaszy jaglanej
Tarta truskawkowa na wafelkowym spodzie bez pieczenia »

Comments

  1. Karolina says

    1 czerwca 2014 at 00:19

    Pięknie wyglądają te twoje bułeczki ! dziękuje za wspólne pieczenie

    Odpowiedz
  2. Bożena says

    26 maja 2014 at 21:58

    Dzięki za wspólne pieczenie.

    Odpowiedz
  3. Greg says

    26 maja 2014 at 20:46

    He, he. Nie chcę być złośliwy, ale u nas takie w Lidlu sprzedają zamrożone do pieczenia :D

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      27 maja 2014 at 07:59

      Ale nie ma tej satysfakcji :P

      Odpowiedz
  4. Mojewypiekiinietylko says

    26 maja 2014 at 18:41

    Bułeczki super. Dziękuję za wspólne pieczenie. Danusia :)

    Odpowiedz
  5. Pyza says

    26 maja 2014 at 17:39

    dziękuję za wspólne pieczenie :)

    Odpowiedz
  6. Dorota says

    26 maja 2014 at 16:07

    O jakie super są Twoje buły, dziekuje za wspólne pieczenie.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok