Młoda kapusta z koperkiem

Młoda kapusta z koperkiem – niby nic nadzwyczajnego, ot co proste, wiosenne danie, które na pewno pojawia się na wielu polskich stołach o tej porze roku, ale smaczne i warte zanotowania :) Przyznaję się bez bicia – zawsze wolałam bigosik, ale nie można zamykać się tylko na jedno danie…trzeba próbować różnych, bo może się okazać, że z upływem czasu zmienił się nam smak;) Polecam – najlepsze oczywiście z ziemniaczkami :)

Młoda kapusta z koperkiemMłoda kapusta z koperkiem

Młoda kapusta z koperkiem
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Obiad, Warzywa, Dodatek do dania głównego, Obiad na piątek
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 4
Składniki
  • 1 główka młodej kapusty
  • ok. 1 pęczka koperku
  • ½ -1 bulionetki
  • sól
  • pieprz
Instrukcja wykonania
  1. Kapustę drobno poszatkować.
  2. Włożyć do dużego garnka i zalać wrzątkiem. Gotować około 1 minuty. Odlać.
  3. Do kapusty wlać około ½ szklanki wody i gotować pod przykryciem do miękkości.
  4. Jak kapusta będzie już prawie całkowicie miękka dodać posiekany koperek oraz bulionetkę (opcjonalnie). Doprawić do smaku.
  5. Podawać np. z młodymi ziemniaczkami. Smacznego :)

Comments

Dodaj komentarz