Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Gulasze / Amerykańskie wieprzowe chili / Mięso

Amerykańskie wieprzowe chili / Mięso

23 czerwca 2014 by Ulubione Przepisy 2 komentarze

Amerykańskie chili wg mojego przepisu :) Nie ukrywam – nie miałam okazji być JESZCZE w USA ani w żadnym innym kraju Ameryki i nie miałam okazji jeść ich chilli, ale chyba każdy kto ogląda telewizję widział jak przygotowują takie danie w serialach i filmach ;) American chilli to nic innego jak pikantny gulasz przygotowywany najczęściej (ale zmienia się to w zależności od regionu) z wołowiny (u mnie wieprzowina) z dodatkiem pomidorów i papryczki chili. Jest syty, pikantny i aromatyczny. Bardzo często przygotowywany z czerwoną fasolą. Mój też taki miał być, ale jak to mówią skleroza nie boli ;) Polecam :)

Amerykańskie wieprzowe chilliAmerykańskie wieprzowe chilliAmerykańskie wieprzowe chilli

Amerykańskie chili
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
10 minut
Czas gotowania
1 godzina
Czas całkowity
1 godzina 10 minut
 
Amerykańskie, wieprzowe chilli
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Gulasz,
Kuchnia: Kuchnia amerykańska
Liczba porcji: 4
Składniki
  • 1 kg szynki wieprzowej
  • 300 g wieprzowego mięsa mielonego
  • 2 duże cebule
  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego Pudliszki (200 g)
  • ½ szklanki wytrawnego wina
  • ¾ szklanki wody
  • 2 łyżeczki cukru
  • 4-5 ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki kminku
  • 1½ łyżki oregano
  • ⅓ łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 łyżka ostrej papryki
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • ser żółty do posypania
Instrukcja wykonania
  1. Szynkę pokroić w kostkę o boku ok. 1 cm.
  2. Cebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na odrobinie oliwy - najlepiej już w większym, docelowym garnku, w którym będziemy gotować chili. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć dodatkowo 1 minutę.
  3. Do cebuli dodać pokrojone mięso i podsmażyć na złoty kolor.
  4. Do mięsa dodać wino, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, wodę i mięso mielone. Dokładnie wymieszać. Delikatnie posolić i posłodzić. Gotować na średnim ogniu do osiągnięcia pożądanej gęstości i aż mięso będzie miękkie.
  5. W międzyczasie doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, pieprzem cayenne, chilli i kminkiem.
  6. Podawać np. z pieczywem. Chilli przed podaniem posypać dużą garścią tartego, żółtego sera. Smacznego :)
3.2.1311

Pudliszki - Pomidorowe inspiracje

Wypróbuj także:

  • Wieprzowina z ananasem na słodkoWieprzowina z ananasem na słodko
  • Gulasz węgierski z karkówkiGulasz węgierski z karkówki
  • Kurczak / Gulasz z piersi z kurczaka z czerwoną soczewicąKurczak / Gulasz z piersi z kurczaka z czerwoną soczewicą
  • Zapiekanka po meksykańskuZapiekanka po meksykańsku
  • Gulasz Tolkmicki – gulasz wieprzowy z pieczarkamiGulasz Tolkmicki – gulasz wieprzowy z pieczarkami
  • Gulasz wieprzowy z pieczarkamiGulasz wieprzowy z pieczarkami

Filed Under: Gulasze, Kuchnia amerykańska, Wieprzowina Tagged With: chilli, mięso mielone, Wieprzowina

« Ryba w sosie pomidorowym z odrobiną cynamonu i curry / Ryba
Sos pomidorowy do pizzy »

Comments

  1. RainDrop says

    23 czerwca 2014 at 18:22

    „Con carne” oznacza „z mięsem” z nie „z fasolą” (jeśli już, to „z fasolą” było by „con frijoles” – warto takie rzeczy sprawdzać, by nie wprowadzać nikogo w błąd). Stąd mamy „Chili con carne” czyli „chili z mięsem”, ponieważ bazą potrawy są różne rodzaje papryczek chili.

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      23 czerwca 2014 at 18:57

      Dziękuję za zwrócenie uwagi na błąd. Już go poprawiłam. Pozdrawiam.

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Sernik na zimno z musem malinowym
Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok