Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Makarony / Zapiekanka kalafiorowa z makaronem

Zapiekanka kalafiorowa z makaronem

30 czerwca 2014 by Ulubione Przepisy 4 komentarze

Uwielbiam zapiekanki ponieważ są proste w przygotowaniu i dają nam bardzo duże możliwości w doborze składników. Ostatnio mam do nich jakąś wybitną słabość ponieważ robię je naprawdę często. Tym razem na obiadek przygotowałam zapiekankę z kalafiorem, makaronem, szynką i sosem beszamelowym. Pamięta jak niedawno robiłam tartę z kalafiorem i dodałam do niej odrobinkę musztardy i było rewelacyjnie, dlatego i tym razem postanowiłam poeksperymentować. Wyszło smacznie…zresztą czy mogło być inaczej skoro był sos beszamelowy? Nie mogło :)

Zapiekanka kalafiorowa z makaronem i sosem beszamelowymZapiekanka kalafiorowa z makaronem i sosem beszamelowymZapiekanka kalafiorowa z makaronem i sosem beszamelowymZapiekanka kalafiorowa z makaronem i sosem beszamelowym

Zapiekanka kalafiorowa z makaronem
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
20 minut
Czas gotowania
20 minut
Czas całkowity
40 minut
 
Pyszna zapiekanka kalafiorowa z makaronem i sosem beszamelowym
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Zapiekanka, Warzywa
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
  • 1 średni kalafior
  • 200 g makaronu - ja miałam dość dziwny - grubę rurki - ale proponuję coś mniejszego np. penne lub świderki
  • 150 szynki
  • 70 g tartej mozzarelli do posypania
  • Sos beszamelowy:
  • 1½ szklanki mleka
  • 40 g mąki pszennej
  • 60 g masła
  • sól
  • pieprz
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 2 łyżeczki musztardy
  • Dodatkowo:
  • masło do wysmarowania formy
Instrukcja wykonania
  1. Kalafiora pokroić w różyczki i ugotować w osolonej wodzie - może być lekko niedogotowany.
  2. Makaron ugotować w osolonej wodzie - najlepiej niech będzie lekko twardy.
  3. Szynkę pokroić w kostkę.
  4. Masło rozpuścić na patelni. Dodać mąkę. Smażyć przez około minutę. Zdjęć z ognia i cały czas mieszając dodawać powoli mleko. Wstawić na ogień i cały czas mieszając zagotować. Jak sos zacznie gęstnieć dodać gałkę muszkatołową, musztardę i doprawić solą i pieprzem.
  5. Formę do zapiekania posmarować masłem. Włożyć do niej kalafiora, makaron i szynkę. Delikatnie wymieszać je ze sobą.
  6. Całość polać sosem beszamelowym i posypać mozzarellą lub innym tartym, żółtym serem.
  7. Zapiekać 20 minut w temperaturze 180ºC. Smacznego :)
3.2.1311

Wypróbuj także:

  • Kalafior pod beszamelemKalafior pod beszamelem
  • Zapiekanka z makaronu z cukinią pod beszamelemZapiekanka z makaronu z cukinią pod beszamelem
  • Tarta z brokułami i wędzonym boczkiem pod beszamelemTarta z brokułami i wędzonym boczkiem pod beszamelem
  • Zapiekanka z makaronem i szynkąZapiekanka z makaronem i szynką
  • Kalafior z farszem z kurczaka pod sosem beszamelowymKalafior z farszem z kurczaka pod sosem beszamelowym
  • Pastitsio – zapiekanka z makaronem, mięsem mielonym i jogurtemPastitsio – zapiekanka z makaronem, mięsem…

Filed Under: Makarony, Warzywa Tagged With: kalafior, makaron, mozzarella, sos beszamelowy, szynka

« Pizza hawajska
Klopsiki w sosie koperkowym »

Comments

  1. Kinga says

    17 listopada 2014 at 16:55

    ciekawy smak, taki delikatny! polecam zapiekankę tym,którzy się wahają czy ją robić :))

    Odpowiedz
  2. Dorota says

    7 sierpnia 2014 at 20:59

    Całkiem ciekawy smak.

    Odpowiedz
  3. Dzikowiec says

    1 lipca 2014 at 12:17

    Mmmm, wygląda doskonale! Uwielbiam takie zapiekanki. Pozdrawiam :)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      1 lipca 2014 at 13:47

      Dziękuję :)

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok