Frytki ze słodkich ziemniaków

Zawsze ciekawiło mnie jak smakują słodkie ziemniaki,m dlatego kupiłam je od razu jak tylko pojawiły się u nas w sklepie. Ostatnio w ogóle mam wrażenie, że albo to ja jestem bardziej otwarta na różne składniki, albo coraz więcej owoców i warzyw, które do tej pory były u nas nieznane pojawia się na naszych półkach sklepowych. Oczywiście nie narzekam :) Słodkie ziemniaki dużo szybciej miękną podczas pieczenia niż nasze krajowe, dlatego krojąc je na frytki należy kroić je odrobinę grubsze i większe. Frytki można piec w piekarniku z różnymi dodatkami. W moim przypadku była to papryka i czosnek. Wyszły ciekawe w smaku. Polecam.

Frytki ze słodkich ziemniakówFrytki ze słodkich ziemniakówFrytki ze słodkich ziemniakówFrytki ze słodkich ziemniaków

Frytki ze słodkich ziemniaków
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Przystawki, Dodatki do dań głównych
Kuchnia: Kuchnia amerykańska
Liczba porcji: 3
Składniki
  • 1 duży słodki ziemniak ( u mnie ważył około 700 g)
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • odrobina świeżo mielonego pieprzu
Instrukcja wykonania
  1. Ziemniaka umyć i pokroić na duże frytki.
  2. Frytki przełożyć do dużej miski i dokładnie je obtoczyć w oleju i przyprawach.
  3. Frytki przełożyć na piekarnikową blachę do pieczenia (można ją wcześniej wyłożyć papierem do pieczenia) i piec 20-25 minut w temperaturze około 220°C w zależności od grubości frytek. Mają lekko zbrązowieć i mieć chrupką skórkę.
  4. Podczas pieczenia należy odwrócić frytki raz lub dwa. Smacznego :)

Przepis pochodzi z: www.gimmesomeoven.com

Comments

Dodaj komentarz