Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Kuchnia meksykańska / Naleśniki po meksykańsku

Naleśniki po meksykańsku

30 lipca 2014 by Ulubione Przepisy 8 komentarzy

Naleśniki po meksykańsku to był jeden z lepszych obiadków jakie udało mi się przygotować ostatnio. Nie to, żeby inne były nie dobre..ale naleśniczki nam smakowały wyjątkowo. Smaczne naleśniki z bogatym i aromatycznym farszem polane sosem czosnkowym. To poprostu nie mogło nie być dobre. Proszę nie liczyć kalorii…czasami można sobie pozwolić na rozpustę w biały dzień ;) Farszu wystarczy na przygotowanie 5 dużych naleśników. Polecam.

Naleśniki po meksykańsku Naleśniki po meksykańsku Naleśniki po meksykańsku Naleśniki po meksykańsku

Naleśniki po meksykańsku
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
20 minut
Czas gotowania
20 minut
Czas całkowity
40 minut
 
Naleśniki po meksykańsku z mięsem mielonym i sosem czosnkowym.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Naleśniki, Obiad
Kuchnia: Kuchnia meksykańska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
  • Ciasto na naleśniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju
  • Farsz meksykański:
  • 350 g mięsa mielonego wieprzowego (miałam z karkówki - ostatnio moje ulubione)
  • ½ puszki kukurydzy
  • ½ puszki czerwonej fasoli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego (ok. ¾ większego słoiczka)
  • ½ szklanki wody
  • oliwa
  • ¾ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • pieprz cayenne lub ostra papryka
  • kilka kropel sosu Tabasco (opcjonalnie)
  • 1½ łyżki sosu Worcester (opcjonalnie)
  • Sos czosnkowy
  • 1-2 ząbki czosnku
  • ¾ małego jogurtu naturalnego
  • łyżka śmietany
  • łyżka majonezu
  • sól,
  • pieprz,
  • pół łyżeczki cukru dla złagodzenia smaku
  • Dodatkowo: sałata lodowa
Instrukcja wykonania
  1. Wszystkie składniki na ciasto do naleśników dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić na minimum 15 minut.
  2. Wszystkie składniki na sos czosnkowy wymieszać i odstawić do przegryzienia się smaków. Czosnek należy oczywiście przecisnąć przez praskę
  3. Cebulę posiekać w kosteczkę. Zeszklić na patelni na odrobinie oliwy. Najlepiej cebulę delikatnie posolić to szybciej zmięknie.
  4. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Po około minucie na patelnie przełożyć mięso.
  5. Mięso smażyć kilka minut rozgniatając widelcem grudki.
  6. Dodać fasolę, kukurydzę, koncentrat pomidorowy i wodę. Doprawić do smaku sosem Worcester, sosem tabasco, solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Smażyć razem kilka minut.
  7. Z przygotowanego wcześniej ciasta usmażyć duże naleśniki. Nie mogą być zbyt cienkie ponieważ sosik będzie przeciekał.
  8. Na każdy naleśnik układać po jednym listku sałaty lodowej. Na sałatę wyłożyć 2 -3 łyżki farszu i dowolnie zwijać naleśniki.
  9. Naleśniki polać sosem czosnkowym i podawać. Smacznego :)
3.2.1311

Wypróbuj także:

  • Naleśniki z warzywami i parówkamiNaleśniki z warzywami i parówkami
  • Naleśniki ukraińskieNaleśniki ukraińskie
  • Naleśniki z kremem z porówNaleśniki z kremem z porów
  • Czekoladowe naleśniki z ricottą i pomarańczamiCzekoladowe naleśniki z ricottą i pomarańczami
  • Naleśniki z kuskusem na słodkoNaleśniki z kuskusem na słodko
  • Naleśniki ze szparagami pod beszamelemNaleśniki ze szparagami pod beszamelem

Filed Under: Kuchnia meksykańska, Pancakes Naleśniki Placki, Wieprzowina Tagged With: czosnek, fasola czerwona, koncentrat pomidorowy, kukurydza, mięso mielone

« Schab gotowany w mleku
Rustykalna tarta z borówkami »

Comments

  1. Magda Rybacka says

    2 grudnia 2017 at 12:30

    Pyychhha?? polecam❤ super przepis

    Odpowiedz
  2. martuśka says

    21 marca 2015 at 17:48

    Bardzo smaczne ! Polecam :) ja dodałam jeszcze do środka odrobinę sera żółtego, startego wcześniej.

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      23 marca 2015 at 13:38

      Jak ja lubię takie komentarze :) Dziękuję i pozdrawiam!

      Odpowiedz
  3. Kinga says

    21 listopada 2014 at 18:46

    Pyszuniooo!! a mielonego z karkówki do dziś jeszcze nie jadłam- polecam!! ja co prawda poszłam na łatwizne i zrobiłam w tortilli, ale smak fajny ;)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      21 listopada 2014 at 18:49

      Jak dla mnie najlepsze…ale tez to odkryłam po dłuższym czasie, chociaż mama zawsze mówiłam, ze mielone musi być tlustawe.

      Odpowiedz
  4. dorapiecze says

    1 sierpnia 2014 at 01:28

    Bardzo fajny przepis :)

    Odpowiedz
  5. Marta says

    31 lipca 2014 at 07:51

    Bardzo dobre. Na pewno zrobię jeszcze raz :)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      31 lipca 2014 at 09:57

      Cieszę się, że smakowało :) Pozdrawiam!

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Makaron z cukinią i serem Feta
Botwinka
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2022 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok