Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Ciasteczka / Churros

Churros

22 października 2014 by Ulubione Przepisy 1 Comment

Dawno nie miałam tak, że jak zobaczyłam jakiś deser to wiedziałam, że muszę go zrobić i to prędko. Ostatnio w jednym z filmów zobaczyłam długie, pulchne ciastka, które należało maczać w czekoladzie…mmm :)Tymi ciastkami były Churros – bardzo popularne, hiszpańskie ciastka z ciasta parzonego, które je się z samym cukrem lub macza dodatkowo w czekoladzie. Przepis znalazłam na ulubionym i niezawodnym blogu cukierniczym MojeWypieki.com. Były rewelacyjne…ciężko było przestać jej jeść ;) Churros wyciska się rękawem cukierniczym na gorący tłuszcz przez największą końcówkę w kształcie gwiazdki. Moje wyszły dość cienkie…ale grubsze na pewno byłby jeszcze lepsze. Polecam :)

ChurrosChurrosChurrosChurros

Churros
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
35 minut
Czas gotowania
10 minut
Czas całkowity
45 minut
 
Hiszpańskie ciastka z ciasta parzonego podawane z sosem czekoladowym.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciastka
Kuchnia: Kuchnia hiszpańska
Składniki
  • 1⅛ szklanki mąki pszennej
  • 240 ml wody
  • 50 g masła
  • 2 łyżki cukru demerara
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • sól
  • Dodatkowo:
  • cukier do oprószania Churros
  • olej (ja zużyłam około 0,7 l oleju słonecznikowego)
  • sos czekoladowy (może to być polewa czekoladowa lub rozpuszczona czekolada wymieszana razem z kremówką)
Instrukcja wykonania
  1. Wodę zagotować z masłem, cukrem i szczyptą soli. Do zagotowanej wody z roztopionym masłem wsypać mąkę, cynamon i ekestrakt waniliowy. Włączyć ogień pod garnkiem.
  2. CIasto ucierać (wymieszać) drewnianą łyżką. Ma zacząć odchodzić od brzegów. Ostudzić.
  3. Do ostudzonego ciasta wbijać po jednym jajku i miksować. Ciasto ma być gęste i gładkie.
  4. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać na rozgrzany olej. Olej nie może być gorący, aby ciastka się nie przypaliły. Długość smażenia należy dobrać indywidualnie w zależności od grubości churros. Mają być złoto-brązowe.
  5. Churros osuszać z oleju na ręcznikach kuchennych.
  6. Oprószyć cukrem. Podawać z sosem czekoladowym. Smacznego :)
3.2.2802

Wypróbuj także:

  • Sofficini – pierożki z ciasta parzonegoSofficini – pierożki z ciasta parzonego
  • Racuchy drożdżoweRacuchy drożdżowe
  • Sernik śliwka w czekoladzieSernik śliwka w czekoladzie
  • MetrowiecMetrowiec
  • Pączki z jabłkamiPączki z jabłkami
  • Czebureki z ziemniakami i seremCzebureki z ziemniakami i serem

Filed Under: Ciasteczka, Kuchnia hiszpańska, Tłusty czwartek Tagged With: ciasto parzone, olej, sos czekoladowy

« Kurczak w sosie brokułowym z serkiem mascarpone i ryżem
Gulasz wieprzowy z pieczarkami »

Comments

  1. ilovebakepl says

    22 października 2014 at 10:28

    uwielbiam churros z gorącą czekoladą i dodatkiem cynamonu

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok