Ryż zapiekany z jabłkami na słodko

Klasyczne danie z ryżu czyli ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem na słodko. Idealna propozycja zarówno na obiad jaki i na deser. Całość wychodzi bardzo słodka (następnym razem dodam mniej cukru) i sycąca, ale naprawdę ciężko się od niej oderwać, ponieważ jest taka dobra. Mogłaby być jedynie trochę bardziej dietetyczna ;) Polecam!

Ryż zapiekany z jabłkami na słodkoRyż zapiekany z jabłkami na słodkoRyż zapiekany z jabłkami na słodkoRyż zapiekany z jabłkami na słodkoRyż zapiekany z jabłkami na słodko

5.0 from 1 reviews
Ryż zapiekany z jabłkami na słodko
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Obiad na piątek, Obiad, Ryż
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 3
Składniki
  • 2 torebki ryżu
  • 4 jabłka
  • 600 ml mleka
  • 2 łyżki cukru (kryształ)
  • 1 łyżka masła
  • sok z cytryny
  • 1 łyżeczka cynamonu plus cynamon do posypania
  • sól
  • Sos:
  • 150 ml śmietany 18%
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 70 g cukru pudru (wg mnie za dużo...następnym razem dam połowę)
Instrukcja wykonania
  1. Mleko zagotować z 2 szczyptami soli. Do zagotowanego mleka dodać suchy ryż. Gotować około 13-15 minut bardzo często mieszając.
  2. Garnek przykryć przykrywką i odstawić na około 30 minut.
  3. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  4. Na patelni rozpuścić masło a następnie dodać jabłka, cukier i sok z cytryny. Prażyć jabłka kilka minut. Dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
  5. W misce wymieszać ze sobą śmietanę, cukier puder i cukier waniliowy.
  6. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem.
  7. Na dnie ułożyć połowę ryżu, następnie wszystkie jabłka i drugą porcję ryżu. Polać przygotowanym sosem.
  8. Zapiekać w piekarniku w 180°C przez około 25-30 minut.
  9. Przed podaniem oprószyć cynamonem. Smacznego :)

Przepis pochodzi z www.kuchnialidla.pl

Comments

  1. Bronka49 says

    Mój dzisiejszy obiadek i kolacja – pychotka ! Nie dodałam jedynie cukru pudru do śmietany tylko sam waniliowy i wyszło w sam raz jak dla mnie .

  2. V says

    Ja zastapilam polowe mleka kokosowym mlekiem i dodalam wiecej niz w
    przepisie.Ryz jest mniej such o wspanialej konsystencji… Smakuje wysmienicie :)

  3. Wanda says

    Ja wlasnie jestem w trakcie przygotowania tej potrawy z mojego dziecinstwa. Moja mama I babcia czesto ja serwowaly, jak bylam dzieckiem. Teraz ja zaserwuje to moim dzieciom I zobaczymy. Dam znac po oproznieniu talerzy:-)

  4. Dorota says

    Rewelacja!!! Nie raz jadłam ryż z jabłkami i cynamonem ale ten jest inny. Śmietanka dodaje takiej jedwabistości tej potrawie! Bajka.

Dodaj komentarz