Klasyczne danie z ryżu czyli ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem na słodko. Idealna propozycja zarówno na obiad jaki i na deser. Całość wychodzi bardzo słodka (następnym razem dodam mniej cukru) i sycąca, ale naprawdę ciężko się od niej oderwać, ponieważ jest taka dobra. Mogłaby być jedynie trochę bardziej dietetyczna ;) Polecam!
Ryż zapiekany z jabłkami na słodko
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad na piątek, Obiad, Ryż
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 3
Składniki
- 2 torebki ryżu
- 4 jabłka
- 600 ml mleka
- 2 łyżki cukru (kryształ)
- 1 łyżka masła
- sok z cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu plus cynamon do posypania
- sól
- Sos:
- 150 ml śmietany 18%
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 70 g cukru pudru (wg mnie za dużo...następnym razem dam połowę)
Instrukcja wykonania
- Mleko zagotować z 2 szczyptami soli. Do zagotowanego mleka dodać suchy ryż. Gotować około 13-15 minut bardzo często mieszając.
- Garnek przykryć przykrywką i odstawić na około 30 minut.
- Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Na patelni rozpuścić masło a następnie dodać jabłka, cukier i sok z cytryny. Prażyć jabłka kilka minut. Dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
- W misce wymieszać ze sobą śmietanę, cukier puder i cukier waniliowy.
- Naczynie do zapiekania wysmarować masłem.
- Na dnie ułożyć połowę ryżu, następnie wszystkie jabłka i drugą porcję ryżu. Polać przygotowanym sosem.
- Zapiekać w piekarniku w 180°C przez około 25-30 minut.
- Przed podaniem oprószyć cynamonem. Smacznego :)
Przepis pochodzi z www.kuchnialidla.pl
Mój dzisiejszy obiadek i kolacja – pychotka ! Nie dodałam jedynie cukru pudru do śmietany tylko sam waniliowy i wyszło w sam raz jak dla mnie .
Ja zastapilam polowe mleka kokosowym mlekiem i dodalam wiecej niz w
przepisie.Ryz jest mniej such o wspanialej konsystencji… Smakuje wysmienicie :)
Ja wlasnie jestem w trakcie przygotowania tej potrawy z mojego dziecinstwa. Moja mama I babcia czesto ja serwowaly, jak bylam dzieckiem. Teraz ja zaserwuje to moim dzieciom I zobaczymy. Dam znac po oproznieniu talerzy:-)
Rewelacja!!! Nie raz jadłam ryż z jabłkami i cynamonem ale ten jest inny. Śmietanka dodaje takiej jedwabistości tej potrawie! Bajka.
obiad idealny jak się nie ma nic słodkiego w domku, a właśnie tego się pragnie :) pychotka
i dałam mniej cukru i było takie akurat! nie za słodkie,ale słodkie :)
taki troszkę smak z dzieciństwa!
Dokładnie :) Wieki takiego nie jadłam…