Chrupiąca (dzięki pieczeniu w piekarniku) pierś z kurczaka w panierce z precelków – pomysł na smaczny i ciekawy obiad lub przekąskę. Kurczaka podawać z ulubionym dipem. Uważajcie…naprawdę ciężko poprzestać na jednym kawałeczku ;) …żeby nie było, że nie ostrzegałam ;) Polecam :)
Pierś z kurczaka w panierce z precelków
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Kurczak, Przekąski
Liczba porcji: 3
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- ok. 130 g słonych precelków
- ½-3/4 szklanki mąki
- 2 jajka
- sól
- pieprz
Instrukcja wykonania
- Umytą pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę.
- Mąkę wymieszać ze świeżo mielonym pieprzem i ½-3/4 łyżeczki soli.
- Jajka roztrzepać.
- Precelki bardzo dokładnie pokruszyć. Ja wspomagałam się tłuczkiem do mięsa ;)
- Każdy kawałek kurczaka obtaczać w mące, w roztrzepanym jajku i w pokruszonych precelkach. W takiej kolejności.
- Kurczaka układać na nieprzywierającej macie silikonowej lub papierze do pieczenia.
- Mięso wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piec 8 minut z jednej strony i 6 z drugiej. Podawać z dipem lub surówką. Smacznego :)
Przepis pochodzi z http://sallysbakingaddiction.com/
amandaricci-butikzprzepisami says
Pomysłowe!