Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Babki / Babka kokosowa

Babka kokosowa

30 marca 2015 by Ulubione Przepisy Leave a Comment

Pyszna babka kokosowa, która będzie piękną ozdobą wielkanocnego stołu :) Idealna na deser do filiżanki gorącej herbaty.

Babka wychodzi dość zbita i wilgotna a wiórki nadają jej bardzo fajnej struktury, która jest miłą odmianą od bab piaskowych. W smaku jest lekko kokosowa i ma słonawy posmak. Na drugi dzień jest tak samo dobra, jak od razu po upieczeniu. Na trzeci dzień…nie wiem – tak długo nie doczekała :D Jedyną jej wadą jest to, że bardzo się kruszy podczas krojenia (z taką ilością wiórków kokosowych jest to do przewidzenia). Proszę, niech to Was do niej nie zrazi. Nie przeszkadza to w delektowaniu się jej wyśmienitym smakiem :) Polecam!

Oryginalna nazwa babki – Biała niewolnica ;) Przyznacie, że nazwa ciekawa ;)

Babka kokosowaBabka kokosowaBabka kokosowaBabka kokosowaBabka kokosowa

Babka kokosowa
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
30 minut
Czas gotowania
40 minut
Czas całkowity
1 godzina 10 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciasto, Wielkanoc
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g wiórek kokosowych
  • 200 g masła lub margaryny
  • 100 g cukru
  • 4 jajka
  • ½ szklanki mleka
  • 16 g proszku do pieczenia
  • 16 g cukru waniliowego
  • sól
  • masło do wysmarowania formy
  • bułka tarta do wysmarowania tarty
  • Lukier:
  • 70 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki jogurtu naturalnego
Instrukcja wykonania
  1. Wiórki kokosowe zalać mlekiem.
  2. Do jednej miski przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
  3. W drugiej misce zmiksować ze sobą masło, cukier i cukier waniliowy na jasny krem.
  4. Dodając po jednym jajku i niedużej części mąki oraz wiórek kokosowych miksować ciasto na jednolitą masę.
  5. Formę do pieczenia babki posmarować masłem i oprószyć bułką tartą.
  6. Ciasto przełożyć do formy i wyrównać.
  7. Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut do tzw. suchego patyczka.
  8. Cukier puder wymieszać z jogurtem naturalnym na lukier.
  9. Babkę polukrować i dowolnie przyozdobić.
3.2.2929

Przepis pochodzi z książki: Kuchnia polska – Małgorzata Caprari

Wielkanocne Smaki - edycja V Babki Wielkanocne 2015 Wielkanocne Wypieki

Wypróbuj także:

  • Babka piaskowaBabka piaskowa
  • Ciasto Bounty – ciasto czekoladowe z masą kokosową i polewą czekoladowąCiasto Bounty – ciasto czekoladowe z masą…
  • Szarlotka z kruszonkąSzarlotka z kruszonką
  • Ciasto z truskawkamiCiasto z truskawkami
  • Tarta z budyniem i jabłkamiTarta z budyniem i jabłkami
  • Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonkąCiasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

Filed Under: Babki, Kuchnia polska, Wielkanoc Tagged With: lukier, mleko, wiórki kokosowe

« Mazurek z lemon curd
Mięso mielone z warzywami i jajkami sadzonymi »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
Chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok