Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Kuchnia meksykańska / Pieczeń z mięsa mielonego po meksykańsku

Pieczeń z mięsa mielonego po meksykańsku

18 maja 2015 by Ulubione Przepisy Leave a Comment

Przepyszna pieczeń z mięsa mielonego po meksykańsku z dodatkiem czerwonej fasoli, kukurydzy, czerwonej papryki i natki pietruszki. Wszystko skryte pod pomidorową glazurą z przecieru pomidorowego. Osobiście najbardziej podobał mi się dodatek czerwonej fasoli, która nadawała smaczku całej pieczeni. Bardzo polecam! Na pewno zrobię wkrótce ponownie :)

Proponuję przygotować z mięsa mielonego z karkówki. Podczas pieczenia tłuszcz się wytopi, dzięki czemu zapiekanka będzie mięciutka.

Można podawać z ryżem lub kaszą.

Pieczeń po meksykańskuPieczeń po meksykańskuPieczeń po meksykańskuPieczeń po meksykańskuPieczeń po meksykańsku

Pieczeń z mięsa mielonego w meksykańskim stylu
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
20 minut
Czas gotowania
1 godzina 20 minut
Czas całkowity
1 godzina 40 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Wieprzowina
Kuchnia: Kuchnia meksykańska
Liczba porcji: 5 szt.
Składniki
  • Mięso:
  • 1 kg mięsa mielonego (miałam mielone z karkówki)
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • ½ puszki kukurydzy
  • ⅓ pęczka natki pietruszki (posiekana)
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 3 jajka
  • 1 łyżka oliwy
  • 3 łyżeczki przyprawy meksykańskiej (lub mieszanka kminku, chilli, papryki słodkiej i czosnku)
  • ⅓ łyżeczki ostrej papryki
  • ¾ - 1 łyżeczka sol
  • pieprz
  • Sos pomidorowy:
  • 250 g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru lub miodu
  • 1 łyżeczka przyprawy meksykańskiej
  • sól
  • pieprz
Instrukcja wykonania
  1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na łyżce oliwy z oliwek. Dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Smażyć, aż zmięknie.
  2. Kukurydzę odcedzić. Czerwona fasolę opłukać i odcedzić.
  3. Mięso mielone wymieszać z warzywami i jajkiem oraz doprawić przyprawami.
  4. Formę (dowolna) do zapiekania delikatnie naoliwić.
  5. Wyłożyć mięso i uformować z niego duży wałek (jak na pieczeń) :)
  6. Wszystkie składniki na sos pomidorowy wymieszać.
  7. Około ¾ sosu wylać na uformowane mięso. Sos rozsmarować.
  8. Tak przygotowaną pieczeń wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika.
  9. Piec około 40 minut. Po tym czasie wylać na mięso pozostały sosik i piec dodatkowe 40 minut (wszystko zależy od wielkości naszej pieczeni). Gdyby sos zaczął się przypiekać pieczeń przykryć folią aluminiową.
  10. Podawać np. z ryżem wymieszanym z pozostałą kukurydzą lub kaszą. Smacznego :)
3.3.3070

Wypróbuj także:

  • Pieczeń włoska z mięsa mielonego z czerwonym winem, pieczarkami, szpinakiem i parmezanemPieczeń włoska z mięsa mielonego z czerwonym winem,…
  • Zapiekanka po meksykańskuZapiekanka po meksykańsku
  • Gulasz węgierski z karkówkiGulasz węgierski z karkówki
  • Naleśniki po meksykańskuNaleśniki po meksykańsku
  • Pierogi meksykańskie z wołowiną i warzywamiPierogi meksykańskie z wołowiną i warzywami
  • Tortille z ryżem i warzywamiTortille z ryżem i warzywami

Filed Under: Kuchnia meksykańska, Wieprzowina Tagged With: cebula, czerwona fasola, jajka, karkówka, kukurydza, mięso mielone, natka pietruszki, pieczeń, przecier pomidorowy

« Kotlety z zielonej soczewicy
Rassolnik – rosyjska zupa ogórkowa »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Kaszak - ciasto z kaszy manny
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok