Chlebki czosnkowo ziołowe na bazie jogurtu greckiego. Idealne do klopsików w sosie jogurtowym z miętą lub jako przekąska z hummusem. Bardzo proste do wykonania. Polecam :)
Chlebki czosnkowo - ziołowe
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Chlebki czosnkowo - ziołowe można podawać np. z hummusem.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Chleb
Kuchnia: Kuchnia turecka
Liczba porcji: 4 szt.
Składniki
- 100 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- ⅓ łyżeczki tymianku
- ¾ łyżeczki czosnku granulowanego (lub 1 ząbek świeżego)
- 75 g jogurtu greckiego
- 1 łyżka oliwy
- 25 ml wody (opcjonalnie)
Instrukcja wykonania
- Do miski wsypać mąkę, proszek, sól, cukier, tymianek i czosnek. Dodać oliwę. Dokładnie wymieszać.
- Następnie dodać jogurt naturalny i wyrobić ciągliwe i gładkie ciasto. W przepisie podana jest jeszcze woda. Wydaje mi się jednak, że jogurt jest wystarczająco wodnisty i woda jest zbędna. Ja wodę dodałam ale przez to musiał dosypać do ciasta sporo mąki, aby móc je wyrobić. Polecam dodać ją w razie konieczności.
- Z ciasta uformować 4 kuleczki, przykryć ściereczką i odstawić na około 15-20 minut.
- Patelnię lekko naoliwić i nagrzać.
- Kulki ciasta rozgnieść na cieniutkie placuszki. Smażyć z obu stron, aż się zarumienią. Smacznego :)
Przepis pochodzi z gazetki z Biedronki – Odkryj smaki krajów Morza Śródziemnego.
uwielbiam takie chlebki z patelni. Do tego hummus i warzywa i kolacja idealna:)
Pozdrawiam!
http://www.kornikwkuchni.blogspot.com