Chlebki czosnkowo – ziołowe

Chlebki czosnkowo ziołowe na bazie jogurtu greckiego. Idealne do klopsików w sosie jogurtowym z miętą lub jako przekąska z hummusem. Bardzo proste do wykonania. Polecam :)

Chlebki czosnkowo - ziołoweChlebki czosnkowo - ziołowe

Chlebki czosnkowo - ziołowe
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Chlebki czosnkowo - ziołowe można podawać np. z hummusem.
Autor:
Kategoria: Chleb
Kuchnia: Kuchnia turecka
Liczba porcji: 4 szt.
Składniki
  • 100 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki cukru
  • ⅓ łyżeczki tymianku
  • ¾ łyżeczki czosnku granulowanego (lub 1 ząbek świeżego)
  • 75 g jogurtu greckiego
  • 1 łyżka oliwy
  • 25 ml wody (opcjonalnie)
Instrukcja wykonania
  1. Do miski wsypać mąkę, proszek, sól, cukier, tymianek i czosnek. Dodać oliwę. Dokładnie wymieszać.
  2. Następnie dodać jogurt naturalny i wyrobić ciągliwe i gładkie ciasto. W przepisie podana jest jeszcze woda. Wydaje mi się jednak, że jogurt jest wystarczająco wodnisty i woda jest zbędna. Ja wodę dodałam ale przez to musiał dosypać do ciasta sporo mąki, aby móc je wyrobić. Polecam dodać ją w razie konieczności.
  3. Z ciasta uformować 4 kuleczki, przykryć ściereczką i odstawić na około 15-20 minut.
  4. Patelnię lekko naoliwić i nagrzać.
  5. Kulki ciasta rozgnieść na cieniutkie placuszki. Smażyć z obu stron, aż się zarumienią. Smacznego :)

Przepis pochodzi z gazetki z Biedronki – Odkryj smaki krajów Morza Śródziemnego.

Comments

Dodaj komentarz