Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Ciasta z owocami / Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami

26 czerwca 2015 by Ulubione Przepisy 1 Comment

Jedno z moich ulubionych ciast – dwukolorowe ciasto z truskawkami i pianą z białek. Ulubione, ponieważ jest bardzo proste w wykonaniu i co mi akurat odpowiada nie jest za słodkie…a wręcz jest mało słodkie, dzięki czemu nie mam AŻ takich wyrzutów sumienia podczas jedzenia ;) Jeśli wolicie słodsze ciasta proponuję dodać do niego trochę więcej cukru. W razie problemu z wyrobieniem ciasta (jest bardzo kruche) można dodać do niego odrobinę śmietany.

Zamiast truskawek można skorzystać z innych owoców. W przypadku owoców mało soczystych np. jabłek można skrócić odrobinę czas pieczenia.

Ciasto z truskawkamiCiasto z truskawkamiCiasto z truskawkamiCiasto z truskawkamiCiasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
1 godzina
Czas gotowania
40 minut
Czas całkowity
1 godzina 40 minut
 
Kruche, dwukolorowe ciasto z truskawkami lub z innymi owocami.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciasto
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
  • Ciasto:
  • 600 g mąki pszennej
  • 250 g masła lub margaryny
  • 3 łyżki oleju
  • 5 żółtek (białek nie wyrzucamy)
  • ¾ szklanki cukru (lub więcej, jeśli ktoś chce, aby ciasto było słodsze)
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 łyżki kakao
  • Piana:
  • 5 białek
  • 1 kisiel (czerwony)
  • Dodatkowo:
  • ok. 500 g truskawek
  • cukier puder
  • masło do wysmarowania formy
  • bułka tarta do posypania formy
Instrukcja wykonania
  1. Z podanych składników szybko zagnieść ciasto (nie dodając kakao). Najlepiej po włożeniu wszystkich składników do miski najpierw posiekać je nożem a dopiero później zagnieść. Ciasto jest bardzo kruche i sypkie.
  2. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao i wyrobić je ponownie. Gdyby ciasto było zbyt suche dodać 1 łyżkę śmietany.
  3. Oba ciasta włożyć do zamrażarki. Na minimum 30-40 minut.
  4. Formę do pieczenia (u mnie o wymiarach 25x30 cm) posmarować masłem i oprószyć bułką tartą.
  5. Na dno foremki zetrzeć połowę jasnego i połowę ciemnego ciasta.
  6. Na ciasto ułożyć truskawki. Mogą być całe (ciasto będzie wilgotnieje, ale truskawek będziemy potrzebować więcej) lub połówki (wtedy będzie dość suche).
  7. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać kisiel (prosto z torebki) i delikatnie wymieszać.
  8. Pianę z białek wyłożyć na truskawki - rozsmarować.
  9. Na truskawki zetrzeć pozostałe jasne i ciemne ciasto.
  10. Piec około 40 minut w 180°C.
  11. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego :)
3.3.3077

Nie jestem autorką tego przepisu. Niestety nie wiem skąd go posiadam ;)

Wypróbuj także:

  • Szarlotka z kruszonkąSzarlotka z kruszonką
  • Jabłka w cieścieJabłka w cieście
  • Tarta z budyniem i jabłkamiTarta z budyniem i jabłkami
  • MetrowiecMetrowiec
  • Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonkąCiasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką
  • Migdałowe ciasto z ricottąMigdałowe ciasto z ricottą

Filed Under: Ciasta z owocami, Przepisy z truskawkami Tagged With: kisiel, piana z białek, truskawki

« Kiełbasa pieczona z fasolą, pomidorami i ziemniakami
Chaczapuri po królewsku »

Comments

  1. Gosia says

    1 lipca 2015 at 16:39

    Wygląda pysznie! Ale musi też być bardzo kaloryczne jak 3/4 szklanki cukru. Ja zastępuje cukier stewią w ciastach, ona nie gorzknieje przy pieczeniu, a jednak jest prawie 1000 kcal mniej… Polecam taka, której sie daje tyle samo co cukru, żeby konsystencja była niezmieniona http://www.stewiarnia.pl/produkt/stewia-w-krysztalkach-1-do-1-200g

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Makaron z kremowym sosem z pieczarkami i boczkiem
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok