Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Kuchnia gruzińska / Chaczapuri po królewsku

Chaczapuri po królewsku

30 czerwca 2015 by Ulubione Przepisy 1 Comment

Oryginalne gruzińskie chaczapuri to okrągły placek zapiekany z serem lub z pastą z czerwonej fasoli. W tym przypadku na farsz składa się szpinak, pomidor, cebula oraz ser żółty i Feta, a całość doprawiona została orientalnymi przyprawami: curry, imbirem i ostrą papryką. Placki wychodzą bardzo syte. Osobiście dałam radę zjeść tylko jeden ;) Ciasto jest podobne do ciasta do pizzy.

Chaczapuri podawać z jogurtem. Polecam :)

Chaczapuri po królewsku Chaczapuri po królewsku Chaczapuri po królewsku Chaczapuri po królewsku Chaczapuri po królewsku

Chaczapuri po królewsku
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
20 minut
Czas gotowania
25 minut
Czas całkowity
45 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad,
Kuchnia: Kuchnia gruzińska
Liczba porcji: 4 szt.
Składniki
  • Ciasto:
  • 300 g mąki pszennej
  • ok. 140 ml ciepłego mleka
  • 1 łyżeczka suszonych drożdży
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ⅓ łyżeczki soli
  • świeżo mielony pieprz
  • Farsz:
  • ½ opakowania mrożonego szpinaku w liściach
  • ½ puszki pomidorów bez skórki
  • 1 cebula
  • ½ opakowania sera Feta
  • ½ łyżeczka curry
  • ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ⅓ łyżeczka imbiru
  • ostra papryka
  • sól
  • pieprz
  • 150 g żółtego sera
  • Dodatkowo:
  • jogurt grecki lub bałkański
  • oliwa
Instrukcja wykonania
  1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i wyrobić dość elastyczne ciasto. Mleko dodawać stopniowo. Może się okazać, że będzie potrzeba go odrobinę więcej.
  2. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut.
  3. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oliwie. Dodać rozmrożony szpinak i pomidory. Dusić kilka minut.
  4. Dodać ser Feta oraz przyprawy do smaku. Ser Feta musi się rozpuścić.
  5. Ser żółty zetrzeć na tarce.
  6. Lekko wyrośnięte cisto podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na duży (o wielkości talerzu obiadowego), cienki placek.
  7. Na placku układać ser żółty oraz szpinak oraz składać chaczapuri w dowolny kształt.  Uważać, aby ciasto nie pękło.
  8. Smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor, na oliwie. Podawać z jogurtem. Smacznego :)
3.3.3077

Przepis pochodzi z ek.pl

Wypróbuj także:

  • Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem FetaKotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta
  • Casarecce ze szpinakiem i fetąCasarecce ze szpinakiem i fetą
  • Ciasto francuskie ze szpinakiemCiasto francuskie ze szpinakiem
  • Ravioli ze szpinakiem i serem ricottaRavioli ze szpinakiem i serem ricotta
  • Pieczone pierogi ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidoramiPieczone pierogi ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
  • Pizza z ananasem i wędzonym boczkiemPizza z ananasem i wędzonym boczkiem

Filed Under: Kuchnia gruzińska, Obiad na piątek, Pancakes Naleśniki Placki Tagged With: curry, ser feta, szpinak

« Ciasto z truskawkami
Kurczak z mlekiem kokosowym i fasolką szparagową »

Comments

  1. emila says

    8 marca 2018 at 14:55

    Bardzo ciekawe i proste przepisy

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Botwinka
Knedle z truskawkami
Tarta ze szparagami, cebulą i szynką dojrzewającą
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok