Placuszki z zsiadłego mleka

Delikatne, rozpływające się w ustach placuszki z zsiadłego mleka to idealny przepis na śniadanie, podwieczorek lub nawet obiad (ja akurat takie lubię ;) ).

Ponieważ do ciasta nie dodajemy cukru (inaczej placuszki przypalałby się podczas smażenia) najlepiej podawać je oprószone cukrem pudrem lub z dodatkiem dżemu, miodu lub powideł. Polecam :)
Placuszki z zsiadłego mlekaPlacuszki z zsiadłego mlekaPlacuszki z zsiadłego mleka

 

Placuszki z zsiadłego mleka
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Placuszki, Placki, Obiad na piątek
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 3-4
Składniki
  • 500 g zsiadłego mleka
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • Dodatkowo:
  • olej
  • dżem
  • powidła
  • cukier puder
Instrukcja wykonania
  1. Jajka wymieszać z zsiadłym mlekiem.
  2. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dokładnie wymieszać.
  3. Placuszki smażyć na oleju na średnim ogniu.
  4. Podawać oprószone cukrem pudrem z dodatkiem dżemu (u mnie truskawkowy własnej produkcji) oraz powidłami. Smacznego :)

Dodaj komentarz