Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Kuchnia azjatycka / Omurice

Omurice

13 lipca 2015 by Ulubione Przepisy Leave a Comment

Omurice to japońskie danie na zachodnią modę, które składa się z lekkiego omletu faszerowanego smażonym ryżem z warzywami (czasami także kurczakiem) i polanego ketchupem (u mnie oczywiście Słodką Anią ;) ).

Jeśli zastanawiacie się, jak może smakować omlet z ryżem to mówię Wam, że warto zaryzykować i spróbować :) Smakuje całkiem nieźle (wystarczająco dobrze, aby znaleźć się na blogu)…mimo, że ketchup to ja preferuję jedynie z frytkami lub parówkami ;)

Jestem zaskoczona jakością zdjęć, ponieważ były wykonane w totalnie spartańskich warunkach. Aktualnie trwa u mnie remont bloku a to oznacza bałagan wszędzie, brak odpowiedniego światła (zaklejone szyby), brak wolnej podłogi i stołu (zajęte przez kwiatki z balkonu) itp… Dobrze, że chociaż kurier miał idealne wyczucie czasu i przyniósł mi lampę do aparatu dokładnie w momencie, w którym przymierzałam się do fotografowania :D A omurice oczywiście polecam!

Omurice Omurice Omurice Omurice Omurice

Omurice
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
40 minut
Czas gotowania
10 minut
Czas całkowity
50 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Ryż, Omlet
Kuchnia: Kuchnia japońska
Liczba porcji: 3
Składniki
  • Omlet:
  • 6 jajek
  • 3 łyżki mleka
  • sól
  • pieprz
  • Farsz:
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1 torebka ryżu
  • 1 średnia cebula
  • 5 pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki ketchupu
  • sól
  • pieprz
  • Dodatkowo:
  • oliwa
Instrukcja wykonania
  1. Ryż ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu.
  2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię z rozgrzaną 1 łyżką oliwy. Zeszklić.
  3. Pieczarki pokroić w kostkę i dodać do cebuli.
  4. Dodać także przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku.
  5. Oczyszczoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posolić i dodać do warzyw. Smażyć, aż mięso przestanie być surowe a z pieczarek odparuje płyn.
  6. Ugotowany ryż dodać do kurczaka z warzywami. Wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ketchupem. Zdjąć z patelni.
  7. Dwa jajka (na 1 omlet) ubić z jedną łyżką mleka i szczyptą soli.
  8. Na czystej patelni rozgrzać odrobinę oleju i wlać pianę z jajek. Smażyć kilka minut - z jednej strony na średnim/małym ogniu. Omlet ma pozostać lekko wilgotny od góry.
  9. Na środku ułożyć ⅓ farszu a brzegi omletu zawinąć delikatnie do środka. Całość ostrożnie przełożyć na talerz. Polać z wierzchu ketchupem. Smacznego :)
3.3.3077

Wypróbuj także:

  • Omlet z pieczarkamiOmlet z pieczarkami
  • Kurczak w sosie brokułowym z serkiem mascarpone i ryżemKurczak w sosie brokułowym z serkiem mascarpone i ryżem
  • Frittata z kurczakiem i brokułamiFrittata z kurczakiem i brokułami
  • Pęczak z kurczakiem, cukinią i pomidoramiPęczak z kurczakiem, cukinią i pomidorami
  • Quesadillas z kurczakiem i ananasemQuesadillas z kurczakiem i ananasem
  • Pierś z kurczaka z salsą z awokado i pomidoraPierś z kurczaka z salsą z awokado i pomidora

Filed Under: Kuchnia azjatycka, Pancakes Naleśniki Placki, Ryż / Risotto Tagged With: omlet, pierś z kurczaka, ryż

« Tort truskawkowy z twarożkiem
Zapiekanka z makaronu z cukinią pod beszamelem »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Botwinka
Knedle z truskawkami
Tarta ze szparagami, cebulą i szynką dojrzewającą
Klopsiki z marchewką w sosie pomidorowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok