Mufinki z białym serem

Pyszne mufinki z białym serem – mięciutkie, wilgotne, z kwaśnym serem w środku. Na pewno zrobię je wkrótce ponownie i sama zacznę wyglądać jak duża i okrąglutka mufinka ;)

Mufinki z białym seremMufinki z białym seremMufinki z białym serem

Mufinki z białym serem
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Muffinki
Kuchnia: Kuchnia posla
Liczba porcji: 12
Składniki
  • 2½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki drobnego cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 szklanka jogurtu greckiego
  • 100 g rozpuszczonego masła
  • ⅓ szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 250 białego sera
  • 1 żółtko
  • 8 g cukru waniliowego
Instrukcja wykonania
  1. W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki. W drugim wszystkie mokre. Składniki z obu misek połączyć ze sobą - mieszać tylko do połączenia.
  2. Ser biały rozgnieść widelcem i wymieszać z jajkiem i cukrem.
  3. Foremki do mufinek wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
  4. Do foremek nakładać po łyżce ciasta, łyżce sera i łyżce ciasta. Całość ma sięgać do około ¾ wysokości foremki.
  5. Piec około 20-25 minut w temperaturze 170°C do suchego patyczka. Smacznego :)

Przepis pochodzi z: mojewypieki.com

Comments

Dodaj komentarz