Sałatka brokułowa z serem feta
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Sałatka
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 2-3
- 1 ugotowany brokuł (nierozgotowany)
- ¾ opakowania sera feta
- 3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- Do posypania: zarumienione na patelni migdały w płatkach
- Na patelni, na wolnym ogniu, zarumienić płatki migdałów. Migdały cały czas mieszać. Uważać, aby nie przypalić, ponieważ będą miały gorzki smak.
- Ugotowanego, wystudzonego brokuła w różyczkach wyłożyć do salaterki (lub głębokiego talerza), posypać pokrojoną w kostkę fetą.
- Na patelni, na oliwie zarumienić przeciśnięty przez praskę czosnek (uważać, aby go nie przypalić).
- Wystudzone migdały wysypać na brokuły i fetę. Polać oliwą z czosnkiem.
- Odstawić w chłodne miejsce do "przegryzienia się" smaków. Nie jest to jednak wymagane. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2013/04/10/salatka-brokulowa-z-serem-feta/
3.2.1311