Kotleciki z kaszy jaglanej
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Pyszne kotleciki z kaszy jaglanej z warzywami
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Warzywa, Kasze
Liczba porcji: 2
Składniki
- ½ szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej
- 1 szalotka ze szczypiorkiem
- 100 g wędliny np. szynki
- ½ czerwonej papryki
- 5 pieczarek
- 1 duże jajko
- sól
- pieprz
- oliwa
Instrukcja wykonania
- Kaszę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przestudzić.
- Wędlinę, paprykę i szalotkę (lub mała cebulę) pokroić w małą kosteczkę.
- Pieczarki pokroić w małą kostkę i zarumienić na oliwie z odrobiną soli i pieprzu. Przestudzić.
- Kaszę wymieszać z wędliną, warzywami i 1 jajkiem.
- Lepić małe kotlety.
- Smażyć na oliwie na złoto-brązowy kolor.
- Podawać np. sosem czosnkowym. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2014/05/23/kotleciki-z-kaszy-jaglanej/