ULUBIONEPRZEPISY.COM Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)
Ryż smażony z warzywami i wędliną
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Ryż
Kuchnia: Kuchnia azjatycka
Liczba porcji: 2-3
Składniki
2 torebki ryżu
1 papryka
1 marchewka
1 cebula
5 plasterków szynki
1½ łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki sezamu
curry
imbir
kurkuma
sól
pieprz
Instrukcja wykonania
Ryż ugotowac zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do gotującego się ryżu można dodać odrobinę kurkumy, a nabierze ładnego żółtego koloru.
Marchewkę obrać i pokroić w słupki.
Paprykę pokroić w kostkę.
Wędlinę pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej sezamowy. Dodać warzywa i wędlinę i smażyć, aż będą miękkie. Podczas smażenia dodać sos sojowy, około ¼ szklanki wody oraz odrobinę curry.
Do warzyw dodać ugotowany ryż. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem, imbirem i curry - nie podaję proponowanej ilości, ponieważ to wszystko zależy od gustu.
Na suchej patelni zezłocić sezam i posypać nim ryż. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2014/12/03/ryz-smazony-warzywami-wedlina/