Tarta z ciasta francuskiego z łososiem, gruszką i serem Gorgonzola
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad na piątek, Tarta,
Liczba porcji: 3-4
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 100 g wędzonego łososia
- 125 g sera Gorgonzola
- 1 duża gruszka
- 5 jajek
- 3 łyżki śmietany
- 1 płaska łyżeczka soli
- pieprz
- 2-3 łyżeczki tartego parmezanu (opcjonalnie)
- masło do wysmarowania formy do tarty
Instrukcja wykonania
- Formę do tarty wysmarować masłem.
- Ciasto francuskie rozwinąć i dokładnie wyłożyć spód i boki formy. W razie konieczności ciasto delikatnie rozwałkować.
- Ciasto ponakłuwać widelcem.
- Wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 8 minut.
- Ciasto wyjąć z piekarnika. Na cieście rozłożyć pokrojonego na drobniejsze fragmenty łososia, gruszkę pokrojoną na ósemki oraz ser gorgonzola pokrojony w kostkę.
- Jajka roztrzepać ze śmietaną w misce. Doprawić odrobiną soli i świeżo mielonym pieprzem.
- Jajka wylać na farsz. Oprószyć z wierzchu odrobiną starego parmezanu.
- Piec około 15-20 minut, aż jajka się zetną. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2014/12/05/tarta-z-ciasta-francuskiego-z-lososiem-gruszka-serem-gorgonzola/