Naleśniki z kuskusem na słodko
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad na piątek, Śniadanie, Naleśniki
Liczba porcji: 3
Składniki
- Naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- sól
- 1 łyżka oleju
- Farsz:
- ¾ szklanki kaszy kuskus (suchej)
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- 2 łyżki rodzynek
- 3-4 łyżki prażonych nasion słonecznika
- 2 łyżki miodu
- Dodatkowo:
- odrobina oleju lub masła do usmażenia pierwszego naleśnika
Instrukcja wykonania
- Wszystkie składniki na naleśniki wymieszać trzepaczką. Ciasto odstawić na 30 minut, aby naleśniki były delikatniejsze. Smażyć cieniutkie naleśniki na suchej patelni lub delikatnie smarowanej masłem.
- Suchą kaszę kuskus wymieszać z rodzynkami, żurawiną, uprażonymi na patelni ziarnami słonecznika, miodem i wrzącą wodą (około 0,5-1cm ponad poziom kaszy). Odstawić na kilka minut, aby kuskus napęczniał.
- Tak przygotowanym farszem smarować naleśniki i zwijać je np. jak krokiety.
- Podawać np. polane jogurtem lub śmietaną. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/01/26/nalesniki-z-kuskusem-na-slodko/