Ryż zapiekany z jabłkami na słodko
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad na piątek, Obiad, Ryż
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 3
Składniki
- 2 torebki ryżu
- 4 jabłka
- 600 ml mleka
- 2 łyżki cukru (kryształ)
- 1 łyżka masła
- sok z cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu plus cynamon do posypania
- sól
- Sos:
- 150 ml śmietany 18%
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 70 g cukru pudru (wg mnie za dużo...następnym razem dam połowę)
Instrukcja wykonania
- Mleko zagotować z 2 szczyptami soli. Do zagotowanego mleka dodać suchy ryż. Gotować około 13-15 minut bardzo często mieszając.
- Garnek przykryć przykrywką i odstawić na około 30 minut.
- Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Na patelni rozpuścić masło a następnie dodać jabłka, cukier i sok z cytryny. Prażyć jabłka kilka minut. Dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
- W misce wymieszać ze sobą śmietanę, cukier puder i cukier waniliowy.
- Naczynie do zapiekania wysmarować masłem.
- Na dnie ułożyć połowę ryżu, następnie wszystkie jabłka i drugą porcję ryżu. Polać przygotowanym sosem.
- Zapiekać w piekarniku w 180°C przez około 25-30 minut.
- Przed podaniem oprószyć cynamonem. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/02/13/ryz-zapiekany-z-jablkami-na-slodko/