ULUBIONEPRZEPISY.COM Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)
Udka w coca coli
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Kurczak
Liczba porcji: 4
Składniki
4 udka
250 ml coli lub pepsi
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnki
4 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka tymianku
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki rodzynek
olej rzepakowy
sól
pieprz
Instrukcja wykonania
Udka umyć i obrać ze skóry. Następnie posolić, popieprzyć i oprószyć papryką. Dokładnie je natrzeć i odstawić na 20 minut.
Udka obsmażyć na rozgrzanym oleju na patelni. Przełożyć do garnka.
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju z odrobiną soli. Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać do udek.
Do udek dodać rodzynki, tymianek i colę. Dusić pod przykryciem minimum 40 minut. Przed końcem dodać sok z cytryny i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać np. z kuskusem. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/06/15/udka-z-kurczaka-w-coli/