Zupa z piekarnika
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Z podanego przepisu wychodzi około 3,5 l zupy.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Zupa
Liczba porcji: 6
Składniki
- 1 kg szynki wieprzowej
- 1 mała puszka ananasa (razem z sokiem)
- 1 puszka groszku konserwowego (razem z zalewą)
- 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
- 1 słoik pieczarek marynowanych
- 1 słoik papryki konserwowej (razem z zalewą, 350 ml)
- ½ kg cebuli
- 300 g śmietany 18%
- 1 szklanka keczupu (łagodnego)
- 3 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka majeranku
- szczypta chilli
- sól
- pieprz
- woda
- olej
Instrukcja wykonania
- Mięso umyć i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju a następnie oprószyć solą i pieprzem. Przełożyć do dużego garnka, który może być używany w piekarniku.
- Następnie dodać: pokrojoną w drobną kostkę cebulę, groszek konserwowy razem z zalewą, pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojoną w kostkę paprykę konserwową razem z zalewą, pomidory z puszki, ananasa pokrojonego w kostkę razem z sokiem oraz ketchup.
- Dodać majeranek, curry, chili oraz trochę soli i świeżo mielonego pieprzu. Całość zalać szklanką wody.
- Garnek wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 2 h.
- Garnek wyjąć z piekarnika. Jeśli zupa będzie za gęsta dodać odrobinę wody a następnie wymieszaną z niewielką ilością gorącej zupy śmietanę. Doprawić do smaku. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/02/25/zupa-z-piekarnika/