ULUBIONEPRZEPISY.COM Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)
Serniczek z Nutellą
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Do czasu przygotowania i pieczenia należy dodać czas schładzania sernika.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Sernik, Ciasto, Deser
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
Spód:
210 g pełnoziarnistych ciastek
5 łyżek roztopionego masła
Masa serowa:
2 opakowania serka mascarpone
1 jajko
¼ szklanki cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
⅓ szklanki (100 g) Nutelli
Instrukcja wykonania
Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C.
Połamane ciastka zmiksować blenderem. Dodać rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać.
Tak przygotowanymi ciasteczkami wyłożyć formę do pieczenia (może to być foremka o wymiarach 20 x 20 cm wyłożona papierem do pieczenia lub 4 foremki do mini tart).
Foremkę wstawić do piekarnika na 5 minut.
Wyjąć i dopiero wtedy zacząć przygotowywać masę serową. Spód ma trochę przestygnąć.
Serek mascarpone zmiksować z jajkiem, cukrem i ekstraktem waniliowym. Miksować około 3 minuty.
Nutellę delikatnie podgrzać - najlepiej wstawić na kilkanaście sekund do mikrofali. Krem czekoladowy musi zrobić się płynniejszy, ponieważ w innym wypadku nie będzie można go wymieszać z serem.
Ser wyłożyć na przestudzony ciasteczkowy spód.
Na ser wyłożyć podgrzaną Nutellę. Ser wymieszać z Nutellą tworząc esy floresy ;)
Ciasto wstawić do piekarnika i piec około 30 minut.
Serniczek przestudzić (ok. 30 minut) i wstawić do lodówki na minimum 3 h.
Podawać schłodzony. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/03/13/serniczek-z-nutella/