ULUBIONEPRZEPISY.COM Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)
Kotlety z zielonej soczewicy
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Bezmięsne kotlety z zielonej soczewicy.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Obiad na piątek
Kuchnia: Kuchnia polska
Składniki
1 szklanka zielonej soczewicy
1 cebula
2 ząbki czosnku
6 łyżek kaszy manny
1 jajko
sól
pieprz
sezam do obtoczenia
olej lub oliwa
Instrukcja wykonania
Soczewicę ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. W razie potrzeby odcedzić i wystudzić.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni na odrobinie oliwy. Pod koniec smażenia dodać 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
Ugotowaną soczewicę wymieszać z cebulą, jajkiem i kaszą manną. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Z masy formować kotlety - będą wilgotne i będą trochę się rozpadać.
Obtaczać je w sezamie i smażyć na patelni na oliwie, na złoty kolor z obu stron - delikatnie przewracać. Podawać z surówką i np. kuskusem. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/05/15/kotlety-z-zielonej-soczewicy/