ULUBIONEPRZEPISY.COM
Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)
Kotlety z zielonej soczewicy
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Bezmięsne kotlety z zielonej soczewicy.
Autor:
Kategoria: Obiad, Obiad na piątek
Kuchnia: Kuchnia polska
Składniki
  • 1 szklanka zielonej soczewicy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 łyżek kaszy manny
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • sezam do obtoczenia
  • olej lub oliwa
Instrukcja wykonania
  1. Soczewicę ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. W razie potrzeby odcedzić i wystudzić.
  2. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni na odrobinie oliwy. Pod koniec smażenia dodać 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
  3. Ugotowaną soczewicę wymieszać z cebulą, jajkiem i kaszą manną. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  4. Z masy formować kotlety - będą wilgotne i będą trochę się rozpadać.
  5. Obtaczać je w sezamie i smażyć na patelni na oliwie, na złoty kolor z obu stron - delikatnie przewracać. Podawać z surówką i np. kuskusem. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/05/15/kotlety-z-zielonej-soczewicy/