Śniadaniowe quesadillas z jajkiem
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Śniadanie, Przekąski
Kuchnia: Kuchnia meksykańska
Liczba porcji: 2 szt.
- 2 tortille
- 3-4 jajka
- 3-4 łyżki mleka
- 30 g żółtego sera
- 4 plasterki wędliny (np. szynki. Ja miałam kindziuk)
- 4-5 kawałków suszonych pomidorów
- sól
- pieprz
- Jajka roztrzepać z mlekiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać tarty ser żółty oraz pokrojone na kawałki suszone pomidory.
- Na patelni usmażyć jajecznicę. Pod sam koniec dodać pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory.
- Na połowę tortilli ułożyć połowę usmażonych jajek oraz 2 kawałki wędliny. Złożyć na pół.
- Obie tortille ułożyć na suchej patelni i usmażyć na złoty kolor z obu stron.
- Tortille pokroić na mniejsze trójkąty. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/07/04/sniadaniowe-tortille-z-jajkiem/
3.3.3070