Murzynek z jeżynami
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciasto
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
- 1 kostka masła lub margaryny
- 1½ szklanki cukru
- 1½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 7 łyżek wody
- 3 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g jeżyn
Instrukcja wykonania
- W małym garnku rozpuścić masło z cukrem, wodą i kakao. Przestudzić.
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz 3 żółtkami. Dodać polewę czekoladową (1/2 szklanki odlać do polania ciasta) i dokładnie wymieszać.
- Z białek ubić sztywną pianę.
- Jeżyny oprószyć mąką (1 łyżeczka).
- Jeżyny i pianę z białek delikatnie wmieszać do ciasta.
- Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piec ok. 40 minut w 180°C (u mnie z termoobiegiem) do suchego patyczka. Po lekkim przestudzeniu polać pozostałą polewą czekoladową. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/08/28/murzynek-z-jezynami/