ULUBIONEPRZEPISY.COM Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)
Makaron z dynią i pieczarkami
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
300 g dyni
8 dużych pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
5 łyżek śmietany 18%
sól
pieprz
makaron dla 2 osób
Instrukcja wykonania
Dynię obrać, wydrążyć i pokroić w 1 cm kostkę.
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Cebulę wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć na średnim ogniu aż się zeszkli. Dodać dynię i smażyć około 10 minut, aż dynia będzie prawie całkowicie miękka. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
W międzyczasie makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Pieczarki pokroić w plasterki i włożyć na patelnię do dyni. Smażyć kilka minut.
Dodać śmietanę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Makaron dodać do sosu, wymieszać i od razu podawać. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at http://ulubioneprzepisy.com/2015/11/20/makaron-z-dynia-i-pieczarkami/